열무비빔국수 황금레시피 / 비빔국수 양념장 만들기

열무비빔국수 황금레시피 / 비빔국수 양념장 만들기

안녕하세요 :)
퐁이_입니다~

오늘은 '열무비빔국수'에 대해 작성해 보겠습니다.
겨울인데 갑자기 시원한 열무비빔국수를 먹고 싶어 즉석에서 바로 만들어 먹었어요~

맛있는 열무비빔국수를 만들어 보겠습니다.

재료

소면, 열무김치

양념장 재료

진간장, 고추장, 고춧가루, 매실액, 설탕, 참기름, 식초, 통깨

 
 

먼저 끓는 물에 소면을 넣고 삶아주세요.
끓으면 중간에 찬물을 넣으면서 쫄깃하게 삶아주세요.
다 삶아지면 찬물에 세척해 줍니다.

물기를 빼고 무침볼에 넣어줍니다.

진간장 1, 고추장 1, 고춧가루 0.5, 매실액 1~2, 설탕 1, 참기름 1, 식초 0.5, 통깨를 넣어 양념장을 잘 만들어 줍니다.

만든 양념장을 넣고 잘 비벼주세요.

 
 

그리고 위에 열무를 얹으면 열무비빔국수가 완성됩니다.
계란 올려먹으면 더 맛있어요~

아삭한 열무와 쫄깃한 국수!
입맛 없을 때 꼭 만들어 보세요~

오늘도 맛있는 식사 하세요 :)