콩나물 쫄면 만들기 / 간단한 쫄면 양념장 황금레시피

콩나물 쫄면 만들기 / 간단한 쫄면 양념장 황금레시피

 

안녕하세요 :)

퐁이_입니다~

 

오늘은 '콩나물 쫄면'에 대해 작성해 보겠습니다.

쫄면은 먹고 싶은데 여러 가지 재료가 필요하잖아요?

이제 그럴 필요 없습니다!

집에 콩나물만 있어도 맛있는 쫄면을 만들 수 있어요.

 

콩나물 쫄면

 

맛있는 콩나물 쫄면을 만들어 볼게요.

 

 

재료

쫄면사리, 콩나물, 오이

 

양념장 재료

고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 설탕, 참기름, 식초, 깨

 

 

 

 

쫄면은 삶기 전에 이렇게 떼어주세요.

 

 

끓는 물에 쫄면 사리를 넣고 끓여줍니다.

끓어오를 때 찬물 조금씩 넣어가면서 삶아주세요.

밑면에 달라붙지 않게 잘 저어주세요!

 

 

그리고 끓는 물에 콩나물을 삶아줍니다.

다 삶아진 콩나물은 찬물에 한번 세척해 주세요.

 

 

오이는 없으면 생략해도 됩니다.

이렇게 재료 준비가 되었어요.

 

 

쫄면 양념장 레시피

고추장 1, 고춧가루 1, 간장 0.5~1, 매실액 1, 설탕 0.5, 참기름 1, 식초 0.5, 깨를 넣어 만들어 줍니다.

 

 

물에 세척한 뒤 물기를 빼준 뒤 무침용기에 넣어줍니다.

 

 

위에 콩나물을 얹어주세요.

 

 

미리 만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다.

 

 

그리고 맛있게 무쳐주세요.

 

 

 

 

이렇게 맛있는 콩나물 쫄면이 완성되었습니다.

 

 

입맛 없을 때나 갑자기 야식이 먹고 싶을 때 이렇게 만들어 보세요!

정말 맛있는 쫄면을 드실 수 있습니다.

 

오늘도 맛있는 식사 하세요 :)