매콤 팽이버섯 베이컨 말이 만들기 / 팽이버섯 요리 / 팽이버섯 효능

매콤 팽이버섯 베이컨 말이 만들기 / 팽이버섯 요리 / 팽이버섯 효능

안녕하세요:)
퐁이_입니다~

오늘은 "매콤 팽이버섯 베이컨 말이"에 대해 작성해 보겠습니다.
일반 팽이버섯 베이컨 말이도 좋지만 매콤한 소스를 만들어서 맛있는 반찬을 만들어 봤습니다.

먼저 팽이버섯 효능을 알아보고 가보겠습니다.

팽이버섯 효능

항암 효과 - 팽이버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 췌장암, 위암, 대장암 등 예방하는데 효과가 좋다고 합니다.
성장 - 팽이버섯에는 비타민, 단백질, 필수 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이들에게 좋다고 합니다.
피부 미용 - 팽이버섯에는 트레할로스 성분이 함유되어 있어 피부 보습에 좋다고 합니다. 또한 윤기를 나게 해 주며, 노화 방지에도 도움을 준다고 합니다.
장 건강 - 팽이버섯에는 식이섬유 성분이 함유되어 있어 변비를 예방해 주며, 장 건강에 좋다고 합니다.
혈관 건강 - 팽이버섯에는 플라 무린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈액순환을 원활하게 해 준다고 합니다.
면역력 강화 - 팽이버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 환절기에 비염, 감기 등 예방을 해준다고 합니다. 겨울에는 면역력 관리가 필수이니 드시는 걸 추천드립니다.

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

맛있는 매콤 팽이버섯 베이컨 말이를 만들어 보겠습니다.

재료

재료

팽이버섯, 베이컨

양념장 재료

고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 굴소스, 올리고당, 다진 마늘, 깨

 
 

베이컨 말이

긴 베이컨은 싫어서 일부러 짧은 베이컨으로 준비했어요!
베이컨을 깔고 팽이버섯을 조금 올려줍니다.

베이컨말이

김밥 말듯이 돌돌 말아 긴 이쑤시개로 찔러줍니다.

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

한입 크기로 만들어 주시면 됩니다.
이렇게 구워야 모양이 안 흐트러지고 예쁘게 구워줍니다.

양념

고춧가루 0.5, 고추장 1, 올리고당 1, 설탕 0.5, 굴소스 0.5, 다진 마늘 1, 간장 1, 후추

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

프라이팬에 식용유를 두르고 약불에 구워줍니다.

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

뒤집어서 한 번 더 구워줍니다.

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

앞 뒤가 어느 정도 익었으면 미리 만들어뒀던 양념을 발라줍니다.

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

뒤집어서 또 발라주고 중불로 변경해 양념을 졸여줍니다.

 
 

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

마지막에 긴 이쑤시개를 빼주면 됩니다.
이렇게 맛있는 매콤 팽이버섯 베이컨 말이가 완성되었습니다.

매콤 팽이버섯 베이컨 말이

매콤하니 팽이버섯 식감이 좋아 정말 맛있습니다.

오늘도 맛있는 식사 하세요 :)