요리/면요리
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프라이팬 어묵 부추 잡채 만드는 법 / 간단한 오뎅 잡채 만들기요리/면요리 2024. 7. 21. 06:00
프라이팬 어묵 부추잡채 만드는 법 / 간단한 어묵 잡채 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '어묵 부추잡채'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 있는 재료로 간단하게 프라이팬으로 잡채를 만들어 봤어요! 맛있는 어묵 부추잡채를 만들어 보겠습니다. 재료어묵, 당면, 부추, 진간장, 참치액, 굴소스, 설탕, 물, 참기름, 깨 먼저 재료 손질을 해 줍니다. 어묵 1장을 얇게 썰어줍니다. 부추는 2~3cm 정도 크기로 썰어줍니다. 당면은 약 30~40분 정도 물에 불려줍니다. 프라이팬에 기름 살짝 두르고 어묵을 넣어 볶아주세요. 그리고 불린 당면을 넣어줍니다. 진간장 1, 참치액 0.5, 굴소스 0.5, 설탕 2, 물 100ml 정도 넣어줍니다. 만든 양념장을 넣어줍니다. 면과 어묵이 흐물흐물 거릴 때까지 ..
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매콤 팽이버섯 볶음 우동 만들기 / 볶음 우동 레시피 / 우동 요리요리/면요리 2024. 7. 13. 06:00
매콤 팽이버섯볶음 우동 만들기 / 볶음 우동 레시피 / 우동 요리 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '매콤 팽이버섯볶음 우동'에 대해 작성해 보겠습니다. 그전에 묶음으로 된 생우동면을 구매해서 먹고 싶을 때마다 아주 잘 사용하고 있어요! 이번에 이 생우동에 팽이버섯을 듬뿍 넣은 볶음 우동을 만들어 봤습니다. 맛있는 매콤 팽이버섯볶음 우동을 만들어 보겠습니다. 재료팽이버섯, 우동면, 부추, 파, 참기름, 깨 양념 재료간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 올리고당, 후추 먼저 재료 손질을 해 줍니다. 파는 기름을 낼 거니 송송 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동만 제거해 줍니다. 부추는 3cm 정도 길이로 잘라줍니다. 간장 2, 굴소스 1, 설탕 0.5, 올리고당 1, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 후추 톡톡을 넣..
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아욱 장칼국수 만드는 법 / 아욱 요리 만들기 / 아욱 효능요리/면요리 2024. 6. 19. 06:00
아욱 장칼국수 만드는 법 / 아욱 요리 만들기 / 아욱 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "아욱 장칼국수"에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 아욱이 많이 보이더라고요. 그래서 맛있는 칼국수를 만들어 봤습니다. 먼저 아욱 효능 알아보고 가보겠습니다. 아욱 효능 빈혈 예방 - 아욱에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 준다고 합니다. 눈 건강 - 아욱에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 시력 보호와 야맹증 개선에 도움을 준다고 합니다. 면역력 강화 - 아욱에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 면역력 강화에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 아욱에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들이나 노인분들에게 좋다고 합니다. 변비 예방 - 아욱에는 식이섬유 성분이 풍부하게 ..
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오리훈제 볶음우동 만들기 / 부추 오리고기 우동 만드는 법요리/면요리 2024. 5. 31. 07:59
오리훈제 볶음우동 만들기 / 부추 오리고기 우동 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "오리훈제 볶음우동"에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 냉동우동과 오리훈제가 좀 남아있어서 이 두 개로 맛있는 요리를 만들어 봤습니다. 맛있는 오리훈제 볶음우동을 만들어 보겠습니다. 재료냉동우동, 오리훈제, 파, 부추, 굴소스, 진간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 다진마늘 진간장 1, 참기름 1, 설탕 0.5, 굴소스 1, 고춧가루 0.5, 다진마늘 0.5 넣고 소스를 만들어 줍니다. 그리고 부추는 3cm정도 잘라주고 파는 송송 썰어줍니다. 먼저 오리훈제를 구워줍니다. 구우면서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 끓는 물에 냉동우동을 넣어 익혀줍니다. 약 1분 정도만 익혀주시고 쫄깃해지게 찬물에 헹궈줍니다. 기름을 ..
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애호박 간장 비빔국수 만들기 / 애호박 국수 만드는 법 / 간장국수 양념장 레시피요리/면요리 2024. 5. 24. 06:00
애호박 간장 비빔국수 만들기 / 애호박 국수 만드는 법 / 간장국수 양념장 레시피 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "애호박 간장 비빔국수"에 대해 작성해 보겠습니다. 갑자기 급 국수가 먹고싶은데 국물낼 재료가 마땅히 없어서 간장으로 비빔국수를 만들어서 먹어봤습니다~ 맛있는 애호박 간장 비빔국수를 만들어 보겠습니다. 재료애호박, 국수, 간장, 고춧가루, 소금, 올리고당, 설탕, 참기름, 들기름, 김가루, 깨 먼저 애호박을 길게 슬라이스로 잘라줍니다. 그리고 얇게 채를 썰어주세요. 프라이팬에 들기름을 두르고 애호박을 넣어줍니다. 위에 소금을 조금 넣어 간을 맞춰주세요. 애호박 색이 진해지고 굽으면 다 볶아진 거예요~ 끓으는 물에 국수 1인분을 넣어줍니다. 국수는 삶을 때 물이 올라와 끓어 넘칠 수 있으..
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간단한 카레우동 만들기 / 카레 요리 만드는 법요리/면요리 2024. 5. 4. 06:00
간단한 카레우동 만들기 / 카레 요리 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "카레우동"에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 냉동 우동면을 사놔서 어떤 걸 만들어 먹을까 하다가 카레가 보이길래 간단한 재료로 카레우동을 만들어 봤습니다. 맛있는 카레우동을 만들어 보겠습니다. 재료우동면, 양파, 다짐육, 카레가루, 소금, 파슬리, 후추 먼저 프라이팬에 다짐육을 넣고 볶아줍니다. 볶을 때 소금을 조금 뿌려주면 간이 돼요! 고기가 어느정도 익으면 썬 양파를 넣고 후추 조금 뿌려줍니다. 중불에 같이 볶아줍니다. 양파가 조금 익을 때까지 볶아주세요. 카레가루에 물을 조금 타 가루를 녹여줍니다. 카레를 부어줍니다. 끓는 물에 우동면을 넣어 삶아줍니다. 우동면 삶을 때 면을 건드리면 안 돼요! 그대로 삶아주세요...
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김치어묵국수 만들기 / 국수 육수 재료 / 국수 삶는 법요리/면요리 2024. 3. 17. 06:00
김치어묵국수 만들기 / 국수 육수 재료 / 국수 삶는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '김치어묵국수'에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 날씨가 급 추워진 거 같아요! 그래서 따끈하고 칼칼한 김치어묵국수를 만들어 먹어봤습니다. 맛있는 김치어묵국수를 만들어 보겠습니다. 재료김치, 계란, 어묵, 국수, 참기름, 고춧가루, 간장, 설탕 육수 재료파, 무, 다시마, 코인육수 먼저 국수에 들어갈 재료를 손질해 줍니다. 냄비에 물을 넣고 손질한 무, 파, 다시마, 코인육수를 넣고 끓여줍니다. 약 10분~15분 정도 끓여주시면 됩니다. 이제 김치어묵국수에 들어갈 어묵을 볶아줄 거예요. 프라이팬에 어묵과 송송 썰어둔 김치 그리고 고추를 넣어줍니다. 먼저 기름을 둘러주고 간장 1, 고춧가루 1, 설탕 0.5~1을 ..
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생생 우동으로 투다리 김치 우동 만들기 / 생생 우동 조리법요리/면요리 2023. 11. 18. 06:00
생생 우동으로 투다리 김치 우동 만들기 / 생생 우동 조리법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "투다리 김치 우동"에 대해 작성해 보겠습니다. 일반 생생 우동도 맛있지만 이 생생 우동으로 맛있고 특별한 김치 우동을 만들어 봤어요~ 맛있는 투다리 김치 우동을 만들어 볼게요. 재료어묵, 생생우동, 쪽파, 김치, 고춧가루, 간장, 설탕 먼저 어묵을 꼬지에 꽂아줍니다. 어묵을 접어서 왔다 갔다 꼬아가면서 꽂아주면 풀리지 않는 어묵 꼬지가 됩니다. 뚝배기에 하면 더 깊은 맛을 낼 수 있지만 뚝배기가 작아 전골냄비에 해 보겠습니다! 기름을 살짝 두르고 송송 썬 김치를 넣어줍니다. 고춧가루 0.5~1 정도 넣어줍니다. 매콤하게 드실 분들은 1 정도 넣어주세요. 간장 1 정도 넣어줍니다. 설탕 조금 넣고 김치가 익을..