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[오리고기] 오리고기효능 / 오리고기 맛있게 먹는법 / 오리고기 칼로리요리/반찬요리 2021. 7. 6. 07:00
[오리고기] 오리고기효능 / 오리고기 맛있게 먹는법 / 오리고기 칼로리 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 최근에 부추무침 글을 올린 적이 있는데 오리고기와 먹으려고 만들었습니다. 오리고기 글을 이제야 작성하게 되었습니다. 오리고기가 많이 대중화 되어 사람들도 즐겨먹는 음식입니다. 쫄깃쫄깃하며 오리고기의 식감이 좋아 맛있는데요! 오리고기의 칼로리는 100g당 134kcal 라고 합니다. 오리고기 효능 보러 가볼까요? 오리고기 효능 오리고기는 보양식으로 기력을 보충하는 역할을 한다고 합니다. 다이어트 - 오리고기는 칼로리가 다른 고기음식에 비해 낮습니다. 단백질이 풍부해서 다이어트 식품에 좋은 음식이라고 합니다. 콜레스테롤 조절 - 고기를 구우면 기름이 나오는데 오리고기의 기름은 수용성 기름으로 체내에 쌓이지가 ..
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멜론 효능 / 멜론 제철 / 맛있는 멜론 선택법요리/간식 2021. 7. 5. 07:00
멜론 효능 / 멜론 제철 / 맛있는 멜론 선택법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "멜론" 글을 작성해보려고 합니다. 식감도 좋고 달달하니 맛도 좋은 멜론! 정말 좋아합니다. 어제 아빠께서 "멜론"을 엄청 많이 가져오셨습니다. 5개 정도!? 가져오셔서 저도 무겁게 들고왔습니다. 조그만한 크기인데 너무 무거워.... 멜론을 안 먹은지 오래되어서 되게 기대가 되었어요! 멜론의 제철은 7월~10월 이라고 합니다. 멜론의 칼로리는 100g당 38kcal라고 합니다. 멜론 효능 소염작용 - 멜론에는 쿠커비타신이라는 성분이 풍부해 소염작용을 해준다고 합니다. 고혈압 예방 - 멜론은 우리 몸에 있는 나트륨을 배출시켜주어 고혈압을 예방해준다고 합니다. 항암효과 - 멜론은 노화를 예방해주며 항산화제 역할을 해 항암효과..
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유부효능 / 유부초밥 맛있게 만드는법 / 간단한 유부초밥 만들기요리/간식 2021. 7. 4. 07:00
유부효능 / 유부초밥 맛있게 만드는법 / 간단한 유부초밥 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 간편하게 먹을 수 있는 "유부초밥" 을 만들어봤습니다. 소풍이나 여행갈 때 많이 즐겨먹습니다. 가끔 집에서도 먹고싶을 때 종종 먹을 때도 있습니다. 유부도 효능이 있다고 하는데요 ! 간단하게 알고 만드는법 보러 가볼까요~ 유부효능 콩이 주재료인 두부! 유부는 두부로 만들어진 음식입니다. 갱년기 - 콩에는 이소플라본 성분이 풍부하는데요 그래서 갱년기 여성분들에게 좋다고 합니다. 고혈압 예방 - 유부에 사포닌 성분이 함유되어있어 혈중 콜레스테롤의 증가를 억제해준다고 합니다. 비만, 고혈압 예방도 해준다고 합니다. 혈액순환 - 유부에는 비타민E 성분이 함유되어 있어 혈액순환이 잘 되게 도와준다고 합니다. 혈액순..
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부추 효능 / 부추 겉절이 / 부추 무침 황금레시피 / 부추 성질요리/반찬요리 2021. 7. 3. 13:33
부추 효능 / 부추 겉절이 / 부추 무침 황금레시피 / 부추 성질 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 지인분께서 오리고기를 많이 주셔서 맛있게 구워먹으려고 합니다. 예전에 오리고기 먹을 때 부추무침이 없으니 심심하더라고요. 오리고기 먹을 때는 머스터드소스, 부추무침이 필수인 거 같습니다. 저녁으로 오리고기를 먹을 예정이라 마트가서 부추를 사왔습니다! 1단에 1580원! 여름 철이라 저렴한 편 같습니다. 겨울에는 이만큼에 3000~4000원 정도여서 엄청 놀랐었습니다. 지금 이때 많이 드세요~ 부추 무침 레시피를 보러가기 전에 부추효능 보시고 가볼까요? 부추 효능 부추는 따뜻한 성질입니다. 배가 차갑고 냉하신 분들, 설사를 잘 하시는 경우에 도움을 줍니다. 혈액순환 - 부추에는 베타카로틴 성분이 함유되어있어 활성..
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[오이지 무침] 오이지 무침 황금레시피 / 오이효능요리/반찬요리 2021. 7. 2. 05:40
오이지 무침 / 오이지 무침 황금레시피 / 오이효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오이가 집에 많아 오이지를 만들었습니다. 이 오이지로 맛있는 반찬을 만들어보려고 합니다. 오독오독 매콤달달한 "오이지 무침"을 해볼게요~^^ 먼저 오이의 효능에 대해 간단하게 알아보고 가겠습니다. 오이 효능 암 예방 - 오이에 들어있는 항산화 물질이 암 발병률을 낮춰준다고 합니다. 유해 산소의 활성을 억제해 세포를 보호할 수가 있습니다 파이어스틴이라 불리우는 플라보놀은 DNA, 세포를 활성 산소로부터 산화될 수 있는 가능성을 낮춰줍니다. 소화기관 - 오이는 혈액 속에 독소, 노폐물들을 없애주며 체외로 배출해주는 해독 기능이 있습니다. 천연 이뇨제 역할을 하며 섭취 시 소화가 잘 되어서 위산 과다, 급성 위염, 역류성 있으신 ..
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[애플수박] 애플수박 효능 / 애플수박 먹는법 / 애플수박 맛요리/간식 2021. 7. 1. 07:55
애플수박 / 애플수박 효능 / 애플수박 먹는법 / 애플수박 맛 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 6월 흙살림에서 배송온 2번째 과일 "애플수박"입니다. 최근에 자주보는 유튜버에서 애플수박을 구입해서 드시는데 그 분도 궁금해서 구매해봤다고 하셨습니다. 애플? 사과? 수박? 애플수박? =사과맛이 나는 수박인가? 라고 생각하시는 분들도 많이 계십니다. 제가 먹어봤는데 그냥 일반 수박 맛 입니다. 그럼 왜? 이름이 "애플수박" 일까요? 애플수박: 어른 주먹만한 크기에 일반 수박과 같은 높은 당도를 지닌 껍질째 먹는 미니수박.(네이버국어사전) 2014년 한 농부에 의해 개발된 애플수박은 일반 수박의 1/4 정도 크기로 1인 가구를 겨냥해 나온 신개념 수박입니다. 일반 수박과 달리 공중에 매달려 재배되기 때문에 강수량에..
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[블루베리] 블루베리 효능 / 블루베리 세척하는 법 / 블루베리 제철 / 블루베리 칼로리요리/간식 2021. 6. 30. 07:40
[블루베리] 블루베리 효능 / 블루베리 세척하는 법 / 블루베리 제철 / 블루베리 칼로리 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 6월 23일에 흙살림이 도착했습니다. 이번에 과일이 2개가 왔었는데 애플수박과 블루베리가 왔습니다. (궁금하신 분들은 6월 흙살림 글 한번씩 읽어주세요^^) 제가 자취할 때 즐겨먹었던 과일이 "블루베리" 였습니다. 블루베리는 작은 플라스틱통에 넣어져 판매합니다. 그리고 다른 과일과 다르게 껍질이 없으며, 간단하게 한입에 먹기도 좋아 자취생에게 딱! 좋은 과일이 였습니다. 그냥 동네마트가면 판매하면 구입해서 먹어서 예전에는 블루베리 제철이 언제인지 몰랐었습니다. 정보를 찾아보니 블루베리 제철은 7월~9월 이라고 합니다. 블루베리 칼로리는 100g당 56kcal 라고 합니다. 몸에 좋다는 블..
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[계란장조림]계란장조림 맛있게 하는법 / 버섯계란장조림 / 계란 효능 / 계란 삶는법요리/반찬요리 2021. 6. 29. 09:09
계란장조림 / 계란장조림 맛있게 하는법 / 버섯계란장조림 / 계란 효능 / 계란삶는법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘 해본 요리는 버섯간장절임을 넣은 "계란장조림"입니다. 며칠 전 저희 집에 계란을 다 먹어서 계란을 구입하러 갔더니 30판이 없다해서 구입하지 못했습니다. 그 다음 날 흙살림에서 계란도 오고 계란30판도 구매를 했답니다.^^ 갑자기 계란이 많아져서 계란장조림을 만들어 봐야겠다고 생각했답니다. 할머니께서 버섯을 간장에 절여놓은게 있어서 주셨습니다. 이 버섯이 간장에 약 2달 정도 절여져 정말 짭조름해 그냥 먹을 수 없는 정도에요. 계란장조림도 간장을 넣어서 만드는 것이니 소고기나 돼지고기 대신 버섯을 넣어 버섯계란장조림을 만들었습니다. 먼저 계란효능에 알아보고 만드는 레시피 보러 가보겠습니..