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두부 팽이버섯 조림 요리 / 간단한 두부 팽이버섯 반찬 만들기
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
오늘은 '두부 팽이버섯 요리'에 대해 작성해 보겠습니다.
집에 두부와 팽이버섯이 있어서 간단하고 맛있는 반찬을 만들어 봤습니다.
건강에 좋은 반찬! 레시피 확인해서 만들어 보세요~
맛있는 두부 팽이버섯 조림을 만들어 보겠습니다.
재료
두부, 팽이버섯, 파, 간장, 다진 마늘, 참기름, 올리고당, 식초, 고춧가루
먼저 두부를 길게 썰어줍니다.
기름을 두른 프라이팬에 두부를 노릇노릇하게 구워줍니다.
소금 조금 뿌려주셔도 좋아요!
옆면 뒷면 앞면 모두 노릇하게 구워주셔야 합니다!
가볍게 세척한 팽이버섯을 얇게 썰어줍니다.
두부를 구웠던 프라이팬에 약불로 구워줍니다.
간장 2, 다진 마늘 0.5, 식초 0.5~1, 참기름 1, 올리고당 1, 고춧가루 조금, 파를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
노릇하게 구워진 두부 위에 팽이버섯을 올려줍니다.
그리고 방금 만든 양념장을 위에 올려주면 두부 팽이버섯 요리가 완성됩니다.
부드럽고 고소한 두부와 재밌는 식감인 팽이버섯을 같이 먹으니 정말 맛있습니다.
두 재료로 간단하게 반찬 만들어 보시길 바랍니다.
오늘도 맛있는 식사 하세요 :)
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