[미역국] 황태미역국 끓이는법 / 쌀뜨물 미역국 만드는 방법 / 미역국 끓이는법 / 미역효능

[미역국] 황태미역국 끓이는법 / 쌀뜨물 미역국 만드는 방법 / 미역국 끓이는법 / 미역효능

안녕하세요:)
퐁이_입니다~

이번에는 쌀뜨물로 "황태미역국"을 끓여보려고 합니다.
미역은 맛도 좋고 우리 몸에도 굉장히 좋은 거 같습니다.
저번에는 소고기로 미역국을 끓여봤었습니다.
같은 미역이지만 다른 재료로 끓이니 완전 다른 맛이 나더라구요.
쌀뜨물과 황태로 끓이는 미역국! 황금레시피 보러 가볼까요?

먼저 미역 효능 알아보고 가보겠습니다.

미역효능

다이어트 효과 - 미역에는 섬유질이 풍부해 변비 예방에도 효과가 있으며, 칼로리도 낮고 쉽게 포만감을 준다고 합니다.
혈액순환 - 미역 표면이 미끄덩 거리는데 이 성분이 알긴산 이라고 합니다. 이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈액순환이 잘되게 해주며 우리몸속에 노폐물을 배출시켜준다고 합니다.
뼈 강화 - 미역에는 단백질, 칼슘성분이 풍부하다고 합니다. 탈모 예방에도 좋은 식품이며, 뼈를 튼튼하게 해주어 성장기 어린이들에게 좋고 노인분들 골다공증 예방을 해준다고 합니다.
피부미용 - 미역에는 미네랄과 비타민 성분이 풍부하게 들어있어 피부를 맑고 깨끗하게 해주며, 피부 노화를 예방해준다고 합니다.
당뇨 예방 - 미역에는 알긴산과 푸코잔틴 성분이 있는데 혈당 수치를 낮춰주어서 당뇨병 예방을 해준다고 합니다.

황태미역국 끓이는법

 

황태미역국

고소한 황태미역국을 만들어보겠습니다.

재료

미역, 쌀뜨물, 황태, 들기름, 국간장

 

 

 

 

 

미역 불리기

먹을 만큼 물에 미역을 불려줍니다.
약5분~10분만 불려주시면 됩니다.

쌀뜨물

미리 쌀뜨물을 만들어주세요.
쌀을 2~3번 씻고 버려주시고 그 뒤에 있는 물을 사용해줍니다.

황태

황태도 준비해줍니다.

미역국 끓이는법

들기름을 넣고 미역과 황태도 넣어 같이 달달 볶아줍니다.

황태미역국 끓이는법

어느정도 달달 볶은 후 준비해놓은 쌀뜨물을 넣어줍니다.
약 10분정도 끓여주세요.

쌀뜨물 미역국 만드는법

팔팔 끓으면 국간장을 넣어줍니다.
저는 국간장1정도 넣어주었습니다.

중불에 약 5분 정도 더 끓여주었습니다.

 

황태미역국

뽀얀 황태미역국이 완성되었습니다.
쌀뜨물을 넣어 끓여서 더 고소한 거 같습니다.
황태도 부들부들하니 맛있었어요.

미역국

미역국에 밥 듬뿍 넣어서 말아먹었더니 너무 맛있더라구요~
매운 거 못먹는 어른들이나 아이들이 좋아할꺼같습니다.

쌀뜨물 황태 미역국

많은 재료 필요없는 황태미역국!
집에서 꼭 끓여드셔보시길 바랍니다.

오늘도 맛있는 식사하세요:)

 

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법도 잘 나와있으니 확인해보세요~

https://jinsil.tistory.com/78

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