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호박볶음 쉽게 만드는 법 / 애호박볶음 황금 레시피 / 애호박 효능
안녕하세요:)
퐁이_입니다~
오늘은 "애호박볶음"을 만들어 보겠습니다.
다양한 찌개에 애호박 많이 들어가죠~
그래서 항상 집에 애호박이 있는 거 같습니다.
이번에는 이 애호박을 메인으로 요리를 해보겠습니다!
먼저 애호박 효능 알아보고 가보겠습니다.
애호박 효능
애호박 효능 - 애호박에는 비타민c와 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 소화흡수에 도움을 준다고 합니다.
자극적이지 않아 위가 안 좋은 분들이나 위궤양 환자 등 쉽게 먹을 수 있습니다.
또 소화력이 약한 노인분들이나 어린이들이 먹기에는 정말 좋다고 합니다.
맛있고 밥반찬에 좋은 애호박볶음을 만들어 보겠습니다.
재료
애호박, 들기름, 다진 마늘, 고춧가루, 소금, 깨
애호박 반 개를 준비해줍니다.
양을 많게 하고 싶으면 1개 준비해 주세요.
애호박을 슬라이스로 썰고 얇게 채를 썰어줍니다.
프라이팬에 들기름을 넣고 애호박을 넣어줍니다.
그리고 다진 마늘 1 정도 넣어줍니다.
중불에 볶아줍니다.
살짝 볶아준 뒤 고춧가루와 소금을 넣어줍니다.
소금은 한 꼬집 정도만 넣어주시면 됩니다.
중불과 약불 사이에서 달달 볶아주면 됩니다.
빳빳했던 애호박이 늘어지면 다 볶아진 거입니다.
마지막으로 위에 깨를 뿌려주면 완성이 됩니다.
밥반찬으로 먹을 수 있는 애호박볶음!
간단하고 쉽게 볶아서 애호박볶음 드시길 바랍니다.
오늘도 맛있는 식사 하세요:)
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