돈가스 만들기 / 돈가스 튀기는 법 / 집에서 돈가스 정식 만들기

돈가스 만들기 / 돈가스 튀기는 법 / 집에서 돈가스 정식 만들기

안녕하세요:)
퐁이_입니다~

오랜만에 돈가스를 먹고 싶어서 마트에서 돈가스를 구매했습니다.
배달로 시켜먹으면 간단하지만 예전에 돈가스를 시켰었는데 바삭하지 않고 눅눅했었습니다.
그래서 집에서 한번 튀겨서 바삭하게 먹어보자! 생각하고 사왔어요~

집에서 돈가스정식

돈가스정식

맛있는 돈가스 정식을 집에서 만들어보겠습니다.

돈가스

이렇게 1팩에 5개가 포장되어 있었습니다.
크기는 손바닥 정도 입니다.

돈가스2개

오늘은 2개만 튀겨 먹으려고 합니다.
5개는 너무 많습니다ㅠ

기름 양

돈가스 튀기실 때는 기름을 평소보다 넉넉하게 넣어주셔야합니다.
중간중간에도 넣어줍니다.

돈가스 튀기는법

약불로 해주시고 돈가스를 기름 위에 올려줍니다.
그럼 기름이 많이 없어지는데 조금씩 더 넣어줍니다.

집에서 돈가스 튀기실 때는 돈가스 안까지 잘 익도록
약불로 은근히 익혀주셔야합니다.

돈가스 튀기는법

약 6~7분정도 있음 먼저 구웠던 면이 익습니다.
뒤집어주시고 기름을 넣어줍니다.

이렇게 앞 뒤로 은근하게 돈가스를 익혀주시면 됩니다.

양배추

돈가스 정식에 빠질 수 없는 양배추 입니다.
돈가스를 익힐 때 양배추를 준비해주세요
양배추를 얇게 썰은 후 찬물에 넣어두세요~
그래야 양배추 식감이 아삭아삭해서 좋습니다.

양배추 드레싱

간단하게 집에서 양배추드레싱 만들기 입니다.
케찹1+마요네즈1.5 정도 해서 섞어주시기만 하면 됩니다.

돈가스정식

밥그릇에 밥 조금 넣어서 뒤집어주시면 저렇게 예쁜모양이 나옵니다.
토마토 반 썰어서 놔주었습니다.
아까 손질해 찬물에 넣어 놓은 양배추를 놔주고 그 위에 드레싱소스를 얹어줍니다.

마지막으로 바삭바삭하게 갓 구운 돈가스를 먹기좋은 크기로 썰어서 올려줍니다.
(돈가스 소스는 집에 똑 떨어졌습니다ㅠ)

돈가스

집에서 튀겨서 바로 먹으니 정말 바삭바삭하고 고기도 쫄깃해 정말 맛있게 먹었습니다.
배달하고 포장도 좋지만 집에서 이렇게 돈가스 해먹으니 너무 좋았습니다~

돈가스정식

여러분들도 간단하게 집에서 돈가스정식 만들어 보세요~
오늘도 맛있는 식사하세요:)