요리
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꼬막 야채 무침 만들기 / 꼬막야채무침 양념장 만드는 법 / 꼬막 효능요리/반찬요리 2025. 3. 27. 06:00
꼬막 야채 무침 만들기 / 꼬막야채무침 양념장 만드는 법 / 꼬막 효능 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막 야채 무침'에 대해 작성해 보겠습니다.이번에 꼬막을 많이 구매해서 맛있는 야채무침을 만들어 봤어요~ 먼저 꼬막 효능 알아보고 가보겠습니다. 꼬막 효능 빈혈 예방 - 꼬막에는 철분과 헤모글로빈 성분이 함유되어 있어 빈혈에 좋다고 하며, 월경하시는 분들 드시면 도움이 된다고 합니다.면역력 - 꼬막에는 핵산 성분이 함유되어 있어 외부로부터 바이러스 등 나쁜 균들을 제거해 주는 면역력에 도움이 된다고 합니다.노화 방지 - 꼬막에 셀레늄 성분이 함유되어 있어 노화방지에 좋다고 합니다.다이어트 - 꼬막은 칼로리가 100g 81kcal라 다이어트하시는 분들에게도 좋다고 합니다.단백질 - 꼬막에는 고..
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김치 삼겹살 덮밥 만들기 / 삼겹살 김치 볶음 황금레시피요리/집밥요리 2025. 3. 25. 06:00
김치 삼겹살 덮밥 만들기 / 삼겹살 김치 볶음 황금레시피 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '김치 삼겹살 덮밥'에 대해 작성해 보겠습니다.갑자기 덮밥 종류를 먹고 싶었고 집에 남은 삼겹살이 있어서 만들어 봤어요~집에 묵은지가 많이 있으면 도전해 보세요! 맛있는 김치 삼겹살 덮밥을 만들어 보겠습니다. 재료삼겹살, 김치(묵은지), 파, 굴소스, 고춧가루, 설탕, 김가루, 후추 먼저 김치와 대파를 송송 썰어줍니다. 달궈진 프라이팬에 삼겹살을 올려 노릇하게 구워줍니다.그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 삼겹살이 노릇해지면 대파를 송송 썰어 넣어줍니다. 후추도 뿌려줍니다.대파와 후추를 넣고 잘 볶아주세요. 김치를 넣어 다시 한번 잘 볶아줍니다. 설탕 0.5, 고춧가루 0.5~1, 굴소..
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꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법요리/집밥요리 2025. 3. 19. 06:00
꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막 가지 솥밥'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 꼬막과 가지가 있어서 함께 넣어 솥밥을 만들어 봤어요~ 맛있는 꼬막 가지 솥밥을 만들어 볼게요. 재료꼬막, 가지, 부추, 파 양념장 재료들기름, 굴소스, 간장, 설탕, 물 먼저 재료 손질을 해 줍니다.가지는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.부추와 파는 송송 썰어줍니다. 먼저 가지부터 볶아줄게요.프라이팬에 기름을 두른 뒤 파를 넣어 파기름을 내줍니다. 파기름이 생기면 간장 2, 굴소스 1, 설탕 0.5, 들기름 0.5, 물을 넣어 졸여줍니다. 어느 정도 소스가 자작해지면 가지를 넣어줍니다. 중불로 해준 뒤 가지에 소스를 묻혀줍니다.가지 숨이 안 죽을..
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전자레인지 콩나물밥 만들기 / 초간단 계란 콩나물밥 만드는 법요리/집밥요리 2025. 3. 16. 09:00
전자레인지 콩나물밥 만들기 / 초간단 계란 콩나물밥 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '전자레인지 콩나물밥'에 대해 작성해 보겠습니다.콩나물만 있으면 정말 맛있는 한 끼를 뚝딱 해결할 수 있어요! 맛있는 전자레인지 콩나물밥을 만들어 볼게요! 재료콩나물, 계란, 파 양념장 재료간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름 먼저 양념장을 만들어 줄게요.간장 2, 고춧가루 1, 다진 마늘 0.5~1, 설탕 1, 참기름 1 넣고 섞어줍니다. 전자레인지 가능한 그릇에 양념장을 넣어줍니다. 밥 한 공기를 넣어주세요. 그다음 깨끗하게 세척한 콩나물을 넣어줍니다. 위에 날계란과 물 약간만 넣으면 끝!전자레인지 약 5-6분 돌려주면 완성됩니다. 이렇게 간단한 전자레인지 콩나물밥이 완성..
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얼큰한 계란 쫄면 만들기 / 계란 쫄면탕 만드는 법요리/면요리 2025. 3. 15. 12:00
얼큰한 계란 쫄면 만들기 / 계란 쫄면탕 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '얼큰한 계란 쫄면'에 대해 작성해 보겠습니다.갑자기 부드러운데 칼칼한 요리를 먹고 싶어서 이 요리를 해 봤어요~쫄면 요리 따라해 보세요. 맛있는 얼큰한 계란 쫄면을 만들어 보겠습니다. 재료쫄면사리, 대파, 계란, 고춧가루, 다진마늘, 참치액젓, 간장, 후추, 물 먼저 계란에 소금간을 한 뒤 섞어줍니다. 뚝배기에 기름을 두른 뒤 큼직하게 썬 대파를 넣어줍니다. 고춧가루 1, 다진마늘 0.5~1을 넣어줍니다. 그리고 달달 볶아줍니다. 어느정도 볶아졌으면 물을 넣어줍니다.뚝배기 반 정도 넣어주면 됩니다! 끓기 시작하면 참치액젓 1, 간장1을 넣어줍니다.간장으로 간을 맞춰주세요. 팔팔 끓여주세요!..
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골뱅이 강된장 만들기 / 강된장 재료 황금레시피요리/반찬요리 2025. 3. 14. 06:00
골뱅이 강된장 만들기 / 강된장 재료 황금레시피 안녕하세요 ;)퐁이_입니다~ 오늘은 '골뱅이 강된장'에 대해 작성해 보겠습니다.최근 양배추 1통을 구매했는데 쌈밥을 만들어 먹으려고 강된장을 만들어 봤어요!집에 냉동 골뱅이가 있어서 식감 좋은 강된장을 만들었습니다! 맛있는 골뱅이 강된장을 만들어 볼게요. 재료골뱅이, 고추장, 된장, 양파, 애호박, 두부, 홍고추, 청양고추, 파, 다진 마늘, 들기름, 멸치가루 먼저 양파, 애호박, 두부, 파, 홍고추, 청양고추를 작은 크기로 잘라줍니다. 냉동 골뱅이는 데쳐 놓았던 거라 해동해서 작은 크기로 잘라주었습니다. 들기름 1을 넣어 양파와 다진 마늘도 넣고 함께 볶아줍니다. 된장 1과 고추장 1을 넣어 볶아줍니다.이때 된장을 볶아주면 굽굽한 ..
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파채 대패 두루치기 만드는 법 / 대패삼겹살 파채 볶음 만들기 / 대패삼겹살 요리요리/반찬요리 2025. 3. 12. 06:00
파채 대패 두루치기 만드는 법 / 대패삼겹살 파채 볶음 만들기 / 대패삼겹살 요리 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '파채 대패 두루치기'에 대해 작성해 볼게요.집에 파와 대패가 좀 남아 있어서 볶음으로 만들어 봤어요~밥반찬으로 아주 좋은 대패삼겹살 요리! 맛있는 파채 대패 두루치기를 만들어 볼게요. 재료파채, 대패삼겹살, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 고추장, 진간장, 고춧가루, 깨 먼저 냉동 대패삼겹살을 프라이팬에 구워줍니다.저는 대패삼겹살 잡내를 없애기 위해 소주를 좀 넣어주었어요.이때 맛술로 잡아줘도 좋아요! 설탕 0.5 정도 솔솔 뿌려서 대패 삼겹살을 익혀줍니다. 다진 마늘은 1 정도 넣어주세요. 대패 삼겹살이 익었으면 간장 2와 고춧가루 1을 넣어줍니다. 대패삼겹살에 양념..
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황태무침 만드는 법 / 초간단 황태무침 만들기요리/반찬요리 2025. 3. 10. 06:00
황태무침 만드는 법 / 초간단 황태무침 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '황태무침'에 대해 작성해 보겠습니다.오랜만에 비빔냉면을 먹고 싶은데 곁들여 먹을 게 없나~ 생각해 봤는데마침 집에 황태가 있어서 맛있는 황태무침을 만들어 봤어요. 맛있는 황태무침을 만들어 보겠습니다. 재료황태, 간장, 고춧가루, 식초, 참기름, 고추장, 설탕, 깨 먼저 좋은 황태를 준비해 줍니다. 그리고 물에 담가주세요.황태는 약 3~5분만 담가 놓으면 빠르게 불려져요! 간장 1, 고춧가루 1, 식초 0.5, 참기름 1, 고추장 0.5, 설탕 0.5, 깨를 넣어 양념장을 만들어 주세요. 불린 황태는 물기를 쫙 짜주세요.그다음 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어 잘 버무..