요리
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꼬막솥밥 만들기 / 꼬막 삶는 법 / 꼬막 효능요리/집밥요리 2024. 11. 12. 08:00
꼬막솥밥 만들기 / 꼬막 삶는 법 / 꼬막 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막솥밥'에 대해 작성해 보겠습니다. 선선한 가을에 어울리는 음식! 뜨끈뜨끈한 솥밥이죠! 11월부터 제철인 꼬막으로 솥밥을 만들어 먹었어요~ 먼저 꼬막 효능 알아보고 가보겠습니다. 꼬막 효능 빈혈 예방 - 꼬막에는 철분과 헤모글로빈 성분이 함유되어 있어 빈혈에 좋다고 하며, 월경하시는 분들 드시면 도움이 된다고 합니다. 면역력 - 꼬막에는 핵산 성분이 함유되어 있어 외부로부터 바이러스 등 나쁜 균들을 제거해 주는 면역력에 도움이 된다고 합니다. 노화 방지 - 꼬막에 셀레늄 성분이 함유되어 있어 노화방지에 좋다고 합니다. 다이어트 - 꼬막은 칼로리가 100g 81kcal라 다이어트하시는 분들에게도 좋다고 합니다. 단백질..
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고추볶음 만드는 방법 / 고추 반찬 만들기요리/반찬요리 2024. 11. 11. 07:53
고추볶음 만드는 방법 / 고추 반찬 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '고추볶음'에 대해 작성해 보겠습니다. 가을철 고추 가장 맛있죠~ 작은 크기의 고추가 있어서 볶아봤어요. 맛있는 고추볶음을 만들어 보겠습니다. 재료고추, 고춧가루, 간장, 설탕, 들기름, 깨 먼저 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 줍니다. 고추가 크면 반으로 나눠서 잘라도 됩니다. 기름을 두른 프라이팬에 고추를 넣어줍니다. 간장 1을 넣어주세요. 고춧가루 1을 넣어줍니다. 그리고 설탕 살짝 넣어줍니다. 중불에 잘 볶아주세요. 마지막으로 들기름 1을 둘러 남아있는 열에 한번 볶아줍니다. 이렇게 맛있는 고추볶음이 완성되었습니다. 집에 고추 있으면 간단하게 볶아먹기 좋은 고추반찬이에요~ 한번 만들어 드셔보시길 바랍니다. 오늘도 맛있는 ..
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키위 아이스크림 만들기 / 냉동키위 빙수 먹는 법 / 키위 효능요리/간식 2024. 11. 9. 07:14
키위 아이스크림 만들기 / 냉동키위 먹는 법 / 키위 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '키위 아이스크림'에 대해 작성해 보겠습니다. 키위가 몸에 좋다고 잘 알려져 있죠! 이 키위로 맛있는 디저트를 만들어 봤어요~ 먼저 키위 효능 알아보고 가보겠습니다. 키위 효능 면역력 향상 - 골드키위에는 비타민 c 성분이 풍부하게 함유되어 있어 외부로부터 우리 몸의 세포들을 지켜주고 면역력을 키워줍니다. 안정감 - 골드키위에는 비타민 c 성분이 풍부하게 함유되어 있어 수면을 도와주고 스트레스 등 신경을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 미백효과 - 골드키위에는 항산화 물질이 함유되어 있어 피부미용, 탄력, 미백 효과 등 피부를 좋게 해 줍니다. 엽산 - 골드키위에는 엽산 성분이 함유되어 있어 임산부들이 섭취하면..
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고구마칩 빠스 만드는 법 / 고구마칩 탕후루 만들기 / 고구마 효능요리/간식 2024. 11. 8. 06:48
고구마칩 빠스 만드는 법 / 고구마칩 탕후루 만들기 / 고구마 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '고구마칩 빠스'에 대해 작성해 보겠습니다. 가을이면 고구마가 생각나죠~ 집에 고구마가 많아 고구마 간식을 만들어 봤어요! 먼저 고구마 효능 알아보고 가보겠습니다. 고구마 효능 뼈 건강 - 고구마에는 비타민D 성분이 함유되어 있어 칼슘 흡수율을 높여 뼈 건강에 좋다고 합니다. 노화 예방 - 고구마에는 비타민C와 비타민E 성분이 함유되어 있어 활성산소의 생성을 억제해 주며 피부를 탄력 있게 해 주며 주름이나 기미 등 노화 예방에 도움을 준다고 합니다. 변비 해소 - 고구마에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 원활하게 활발하게 해 주어 대변을 부드럽게 해주는 효과가 있다고 합니다. 성인..
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라이스페이퍼 애호박해물전 만들기 / 밀가루 없이 호박채 전 만드는 법요리/반찬요리 2024. 11. 6. 06:00
라이스페이퍼 애호박해물전 만들기 / 밀가루 없이 호박채 전 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다! 오늘은 '라이스페이퍼 호박해물전'에 대해 작성해 보려고 합니다. 요새 호박이 많이 보이더라고요. 그래서 바삭하고 맛있는 호박해물전을 만들어 보려고 합니다. 맛있는 라이스페이퍼 애호박해물전 만들어 볼게요. 재료호박, 모둠해물, 고추, 라이스페이퍼, 소금, 굴소스 애호박이나 둥근 호박 상관없어요! 깨끗하게 세척 후 채를 썰어주세요. 모둠해물을 물에 세척하고 잘게 썰어줍니다. 매콤한 고추도 쫑쫑 쓸어서 넣어줍니다. 소금 한 꼬집, 굴소스 1 정도 넣고 반죽을 만들어 주세요. 약 5~10분 정도 재워줍니다. 정말 간단하죠? 기름을 두른 프라이팬에 라이스페이퍼를 올려줍니다. (이때 달궈지지 않은 프라이팬이어야 합니..
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목살 제육 볶음 맛있게 만드는 법 / 목살 요리 반찬 만들기요리/반찬요리 2024. 11. 4. 07:00
목살 제육볶음 맛있게 만드는 법 / 목살 요리 반찬 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '목살 제육볶음'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 남은 목살이 있어서 제육볶음으로 만들어 봤어요~ 맛있는 목살 제육볶음을 만들어 보겠습니다. 재료목살, 양파, 고추 양념장 재료고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 맛술, 설탕, 참기름, 후추 먼저 양파, 고추는 슬라이스로 잘라줍니다. 고추장 1, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 간장 2~3, 맛술 2, 설탕 1, 참기름 1, 후추를 넣어 양념장을 만들어 줍니다. 넓은 무침용 그릇에 목살을 넣어줍니다. 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다. 양념장이 골고루 섞이게 조물조물 무쳐줍니다. 이때 재워놔도 되고 바로 조리해서 먹어도 됩니다. 프라이팬에 무친 목살을 넣어..
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라이스페이퍼 게맛살 튀김 만들기 / 게맛살 요리 만드는 법요리/간식 2024. 11. 3. 06:00
라이스페이퍼 게맛살 튀김 만들기 / 게맛살 요리 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '라이스페이퍼 게맛살'에 대해 작성해 보겠습니다. 김밥 만들고 남은 게맛살이 있어서 이걸 어떻게 해야 맛있게 먹을까~ 생각하다가! 라이스페이퍼에 싸서 튀기면 맛있겠다!라고 생각이 들어서 한번 만들어 봤습니다. 맛있는 라이스페이퍼 게맛살 튀김을 만들어 보겠습니다. 재료라이스페이퍼, 게맛살, 파슬리 먼저 재료들을 준비해 줍니다. 게맛살은 먹기 좋은 크기로 잘라주고 게맛살 수에 맞게 라이스페이퍼를 준비해 주세요. 라이스페이퍼는 따뜻한 물에 담가 빳빳한 거를 풀어준 뒤 위에 게맛살을 올려줍니다. 게맛살을 감싸듯이 싸준 뒤 돌돌 말아줍니다. 이렇게 라이스페이퍼에 말아주세요. 기름을 두른 프라이팬에 라이스페이퍼 게맛살을..
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갈색 만가닥버섯 전 만드는 법 / 만가닥버섯 요리 만들기요리/반찬요리 2024. 11. 2. 06:00
갈색 만가닥버섯 전 만드는 법 / 만가닥버섯 요리 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '갈색 만가닥버섯 전'에 대해 작성해 보겠습니다. 버섯 종류가 엄청 다양하죠! 요새 만가닥버섯이 보이더라고요. 그래서 이 버섯으로 간단한 전 요리를 해 봤습니다. 맛있는 갈색 만가닥버섯 전을 만들어 볼게요. 재료갈색 만가닥버섯, 고추, 게맛살, 당근, 계란, 소금 먼저 만가닥버섯, 고추, 당근, 게맛살을 아주 작은 크기로 잘라줍니다. 전을 만들거라 작게 잘라줬어요! 냉장고에 다른 채소들 있으면 첨부하셔도 좋습니다. 재료를 그릇에 담아주고 계란 1개를 넣어줍니다. (이때 채소가 많으면 계란을 더 넣어주세요.) 그리고 소금으로 간을 맞춘 뒤 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 한 입 크기로..