요리
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다진 소고기 메추리알 장조림 만드는 법 / 다진 소고기 요리 만들기요리/반찬요리 2025. 2. 26. 06:00
다진 소고기 메추리알 장조림 만드는 법 / 다진 소고기 요리 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '다진 소고기 메추리알 장조림'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 다진 소고기를 많이 사놔서 이번에 이 소고기로 맛있는 장조림을 해 봤어요.밥에 비벼먹기 딱 좋은 장조림! 만드는 법 알려드릴게요~ 맛있는 다진 소고기 메추리알 장조림을 만들어 보겠습니다. 재료메추리알, 다진 소고기, 청양고추, 홍고추, 대파 양념 재료간장, 다진 마늘, 소주(청주), 흑설탕, 감자전분, 참기름, 깨 먼저 대파와 청양고추, 홍고추를 깨끗하게 세척해 줍니다.그리고 송송 썰어줍니다. 메추리알을 삶아줍니다.끓는 물에 약 10분만 삶아주면 됩니다.그리고 찬물에 바로 담가주세요. 찬물에 담근 후 바로 껍데기를 제거해 ..
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낙지볶음 황금레시피 / 낙지덮밥 맛있는 양념장 만드는 법 / 낙지 효능요리/집밥요리 2025. 2. 22. 06:00
낙지볶음 황금레시피 / 낙지덮밥 맛있는 양념장 만드는 법 / 낙지 효능 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '낙지덮밥'에 대해 작성해 보겠습니다.저번에 낙지호롱이를 만들고 낙지가 조금 남아서 덮밥도 만들어 봤습니다. 먼저 낙지 효능 알아보고 가보겠습니다. 낙지 효능 다이어트 - 낙지 칼로리는 100g에 53kcal이라 낮은 편이며 고단백질, 저지방 식품이라 다이어트에 좋다고 합니다.숙취 해소 - 낙지에는 무기질과 이미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 줄여주며, 간 해독 작용을 해주어 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.원기 회복 - 낙지에는 타우린, 무기질, 필수 아미노산 등 풍부하게 함유되어 있어 약해진 체력을 보충해 주어 원기 회복하는데 도움을 준다고 합니다.빈혈 - 낙지에는 철분 ..
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낙지 호롱구이 만드는 법 / 낙지 손질 / 낙지 호롱이 양념 레시피요리/반찬요리 2025. 2. 20. 06:00
낙지 호롱구이 만드는 법 / 낙지 손질 / 낙지 호롱이 양념 레시피 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '낙지 호롱구이'에 대해 작성해 보겠습니다.낙지는 겨울을 나기 위해 그동안 영양소를 축적합니다. 그래서 가을~겨울에 낙지를 먹는 게 좋아요!낙지는 10월 이후에 먹는 게 가장 맛있습니다. (낙지 제철 10월~2월) 먼저 낙지 효능 알아보고 가보겠습니다. 낙지 효능 다이어트 - 낙지 칼로리는 100g에 53kcal이라 낮은 편이며 고단백질, 저지방 식품이라 다이어트에 좋다고 합니다.숙취 해소 - 낙지에는 무기질과 이미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 줄여주며, 간 해독 작용을 해주어 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.원기 회복 - 낙지에는 타우린, 무기질, 필수 아미노산 등 풍부하게 ..
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전자레인지 계란찜 만들기 / 배달 용기에 부드러운 계란찜요리/반찬요리 2025. 2. 18. 06:00
전자레인지 계란찜 만들기 / 배달 용기에 부드러운 계란찜 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '전자레인지 계란찜'에 대해 작성해 보겠습니다.여러분 계란찜은 언제 먹어도 맛있죠~이 계란찜을 정말 간단하게 전자레인지로 만드는 법을 알려드릴게요! 맛있는 전자레인지 계란찜을 만들어 볼게요! 재료전자레인지 용기, 계란 2개, 물, 소금, 다시다, 깨 일단 다른 그릇에 계란을 두 알 깨 주세요.다시다 조금, 소금 조금을 넣어줍니다.그리고 잘 섞어주세요. 이렇게 잘 섞어졌으면 물을 종이컵 1컵 안 되게 넣어줍니다. 물을 넣고 잘 섞어준 뒤 전자레인지용 용기에 넣어줍니다.전자레인지 용기 없으면 배달로 받았던 계란찜 용기에 하면 좋습니다~ 이렇게 계란물을 만들어 줍니다. 전자레인지에 용기를 넣고 ..
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부추 비빔국수 만들기 / 부추 비빔국수 양념장 황금레시피요리/면요리 2025. 2. 15. 06:00
부추 비빔국수 만들기 / 부추 비빔국수 양념장 황금레시피 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '부추 비빔국수'에 대해 작성해 보겠습니다.요새 면 종류가 계속 먹고 싶어서 국수를 자주 만들어서 먹는 거 같아요.부추와 함께 먹고 싶어서 부추국수를 만들어 봤습니다. 맛있는 부추 비빔국수를 만들어 보겠습니다. 재료소면, 부추 양념장 재료간장, 물, 간장, 참치액젓, 참기름, 식초, 고춧가루, 깨 먼저 소면을 삶아주세요.끓는 물에 소면을 먹을 만큼 넣어줍니다.물이 끓어오를 때마다 찬물을 넣으면서 끓이면 면이 탱글 하니 맛있게 삶아집니다. 잘 삶아진 소면은 마지막으로 찬물에 헹구면 더 쫄깃하게 먹을 수 있습니다.국수 흐르는 물에 잘 헹궈준 뒤 물기를 빼주고 무침볼에 넣어줍니다. 부추는 식초물에 ..
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블루베리 주스 만들기 / 블루베리 스무디 우유 대신요리/간식 2025. 2. 13. 06:00
블루베리 주스 만들기 / 블루베리 스무디 우유 대신 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '블루베리 주스'에 대해 작성해 보겠습니다.블루베리가 건강에 정말 좋죠!집에 생 블루베리를 사놔서 이 블루베리로 맛있는 주스를 만들어 봤습니다. 먼저 블루베리 효능 알아보고 가보겠습니다. 블루베리 효능 뼈 강화 - 블루베리는 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 유지하는데 도움을 준다고 합니다.혈압 - 블루베리는 마그네슘, 칼슘, 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 낮추는데 도움을 준다고 합니다.변비예방 - 블루베리는 섬유질이 함유되어 있다고 합니다. 그래서 소화를 잘 되게 해 주며, 변비도 예방을 해준다고 합니다. 피부미용 - 블루베리 미네랄이 풍부하여 피부 세포의 생성을 촉진시켜서 피부를 좋게 만들어 준다고 합니다...
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얼큰 토마토 해장 파스타 만드는 법 / 해물모둠 해장 파스타 만들기요리/면요리 2025. 2. 11. 06:00
얼큰 토마토 해장 파스타 만드는 법 / 해물모둠 해장 파스타 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '얼큰 토마토 해장 파스타 '에 대해 작성해 보겠습니다.오랜만에 파스타 요리를 만들어 봤어요~해물 가득 넣어 얼큰한 파스타를 만들어 봤습니다. 맛있는 얼큰 토마토 해장 파스타을 만들어 볼게요. 재료스파게티면, 파, 양파, 토마토 소스, 바지락, 해물모둠, 다진마늘, 고춧가루, 간장, 고추장, 맛술, 후추, 파슬리 먼저 양파는 얇게 잘라줍니다.파는 슬라이스로 송송 썰어주세요. 해물모둠은 찬물에 약 10분 정도 담가둡니다.그리고 깨끗한 물에 세척해 주세요. 파스타는 넓은 팬에 삶아줍니다.소금 조금 넣어 끓기 시작한 뒤부터 약 7분 30초 삶아주세요, 시간대로 삶아지면 면을 건져줍니다...
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소고기 고추장 볶음 만드는 법 / 고추장 양념장 만들기요리/반찬요리 2025. 2. 8. 06:00
소고기 고추장 볶음 만드는 법 / 고추장 양념장 만들기안녕하세요 :)퐁이_입니다~오늘은 '소고기고추장'에 대해 작성해 보겠습니다.저번에 비빔밥 양념장으로 만들었던 고추장이 있는데 아직도 그 글이 인기가 좋더라고요!이번에는 따로 자세한 소고기 고추장 만드는 법을 작성해 볼게요~맛있는 소고기 고추장을 만들어 보겠습니다.재료고추장, 다진 소고기, 다진 마늘, 간장, 맛술, 들기름, 설탕, 물엿, 물, 깨 먼저 키친타월로 핏기를 제거해 줍니다.간장 2, 들기름 1, 설탕 1, 맛술 1, 다진 마늘 1을 넣어 밑간을 해줍니다.프라이팬에 간을 한 소고기를 올려줍니다.중불로 볶아주세요.붉은색이 안 보일 때까지 볶아주면 됩니다.그리고 잠시 덜어줍니다!볶았던 곳에 물 1, 들기름 1, 고추장 3, 설탕 1, 물..