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계란말이 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 6. 23:53
안녕하세요:) 오늘은 포스팅이 조금 늦었어요ㅠㅠ 이번에 만들어 본 음식은 "계란말이" 입니다! 포실포실하며 고소한 계란말이~ 어린이부터 어른들까지 다 좋아하는 밥반찬이죠~ 계란 뭘까...!? 찌거나 후라이 말이 조림 ... 계란으로 만든 음식은 다 맛이다른거같아요!! 신기해 그리고 무엇보다 다 맛있어!!!!! 계란말이 만드는법~~ 보러가시죠 ●재료 계란, 부추, 당근, 소금, 후추 ●만드는법 먼저 부추와 당근을 세척 후 잘 익혀지도록 쫑쫑쫑 썰어주세요 저는 야채반 계란반 하고싶어 계란은2개만 넣어줬어요 소금,후추 찰찰~~ 뿌려주세요 저희는 계란말이용 네모후라이펜이 있어요!! 없으시다면 원형으로 해도 괜찮아요~ 식용유를 두르시고 얇게 한겹 올려주세요 약불중요!!!! 조금 익었다 싶으면 이렇게 말아주세요 말..
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맛있는 김치꽁치찜 만들기요리/반찬요리 2021. 5. 5. 20:55
안녕하세요:) 어제 꽁치통조림이 있길래! 오랜만에 김치넣고 꽁치찜 만들어볼까? 하고 바로 실행에 옮겨봤습니다 저는 꽁치는 진짜 가~~끔 먹어야 너무 맛있다 하고 느껴지는것 같아요! 여러분도 꽁치통조림 다 찜해드시죠!? 김치와 함께 만드는 김치꽁치찜이 제일 맛있는거 같아요 (통조림은 구워먹어본적은 없어요..) ●만드는법 먼저 김치꽁치찜에 있어 제일 중요한 메인재료!! 꽁치 집에 동원자연산꽁치통조림이 있었어요:) 고추 1개 송송송 (칼칼하게 하려면 2개~3개 넣으세요) 집에 햇양파가 있네요 반 잘라서 송송송 파는 얼려놓은 거 있어서 냉동파 사용했어요 김치 1포기를 냄비에 넣어주세요 소스 진간장, 맛술, 고춧가루, 설탕, 참기름 넣어주었습니다! (저희집은 김치가 푹 익어서 맛이 진해져서 양념을 조금 만들었어요..
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라이스페이퍼로 김부각 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 4. 18:01
안녕하세요:) 오늘은 김부각 만드는법에 대해 포스팅을 해볼게요 원래 김부각을 만드려면 되게 까다로운 작업을 거쳐야 되거든요ㅠㅜ 하지만! 우리에겐 간편하게 만들 수 있는 방법이 있죠 바로! "라이스페이퍼" 이 라이스페이퍼와 김만 있음 김부각 완성! 바삭바삭 김부각 만드는법 알아보러 가볼까요~ 라이스페이퍼 종류에는 사각형, 원형 이 있는데 김부각 만드실 때는 사각형라이스페이퍼를 구매하시는게 좋겠죠!? 저는 집에있는 원형으로 했습니다! 김준비!! 원래는 김밥김으로 많이 하시는데 저는 집에 마른김이 있어 마른김에 도전해봤어요~ 라이스페이퍼를 찬물에다 넣다 뺀 후 가운데 원형 붙여주시고 한개를 4등분해서 모서리 붙여주세요~ (뜨거운 물에 하면 빨리 너덜너덜해서 손에 다 달라붙거나 라이스페이퍼끼리 달라붙을 수 있어..
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맛있는 감자전 만들기요리/반찬요리 2021. 5. 2. 17:00
안녕하세요:) 바삭바삭하고 맛있는 감자전을 구워먹었어요! 이건 그냥 감자가 많아서 한번 해먹어봤어요 팔이아프긴했지만 감자전해서 먹으니 아픈거 다잊음..... 맛있었다 감자전의 메인! 감자 믹서기 아닌 저는 직접 제가 갈았습니다-! 먼저 예쁘게 껍질 제거하기! 다 가니까 양이 이만큼!!!!! 넓은 그릇에 옮겨서 밀가루 한 숟갈 넣어주기 (밀가루는 감자전 구울 때 모양 망가지지말라구 살짝 넣어줬어요) 기름 작작하게 둘러서 먹기좋은 크기로 얇게 올려줘요 아주 약한불!로 익혀줍니다~ 으깨지지않도록 이렇게 노릇노릇 구웠다싶으면 뒤집어주세요! 집에 감자 많으시면 꼭 100% 감자전 해드셔보세요 바삭바삭하니 정말 맛있어요~~
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묵은지 볶음김치 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 1. 16:24
안녕하세요:) 집에 김치 다~ 있으시죠! 김치는 필수! 밥먹을때도 필수! 어디든 다 어울리는 김치~ 그래서인지 김치 요리가 되게 많잖아요 그 중에 푹~ 익은 묵은지가 짱이죠ㅎㅎ 이번에는 묵은지 볶음김치 만드는 법을 포스팅해보려고 합니다! ●만드는법 1. 김치 냉장고에서 김치를 꺼내와주세요~ 2. 냄비에 들기름을 넣어주세요 3. 그 위에 김치를 냄비에 넣어주세요 4. 위에는 참기름, 설탕, 깨을 넣어줬어요 냄비 뚜껑 닫고 약불에 10~15분정도 끓여주시고 뚜껑열어 뒤적뒤적 볶아주세요 완성! 이 묵은지김치볶음은 한번 푹찌고 볶아줘서 김치 맛이 더 깊어지면서 진해집니다 김치 색도 더 진해졌죠!? 저 김치에 밥 싸드시면 정말 맛있어요:) 꼭 해드셔보세요~~
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네모김밥 무수비 만들기 / 간단한 김밥 만들기요리/집밥요리 2021. 4. 30. 17:50
안녕하세요:) 요즘 날씨 많이 좋아졌습니다 봄소풍 가고싶은 날씨에요~~~ 소풍하면 김밥이 생각나죠! 간단하고 맛있는 무수비김밥에 대해 포스팅하겠습니다 ●재료김, 스팸, 계란, 청양고추, 밥 ●만드는법 1. 밥 만들양을 그릇에다 담아주세요 소금, 참기름, 깨 넣고 비벼주세요 2. 계란은 매콤하게 청양고추 쫑쫑 썰어 넣어서 부쳐주세요 3. 스팸 도톰히 썰어 구워주세요 스팸통을 깨끗히 씻어 그 위에 랩을 씌워주세요 (랩이 있어야 쉽게 꺼낼 수 있습니다) 4. 0.5cm정도 맨밑에 밥을 깔아주세요 그 위에 계란 , 스팸을 넣어주고 밥을 마지막으로 넣어주세요 5. 랩을 빼주시면 이렇게 밥버거 처럼 모양이 됩니다 6. 마지막으로 김 반을 잘라 돌돌 말아주세요 모양도 예쁘고 간편하며 맛까지 있는! 무수비 한번 만들어..
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흙살림 꾸러미 / 친환경 농산물 꾸러미요리/꾸러미 2021. 4. 29. 01:57
안녕하세요:) 와우와우 저희집은 1달에 한번 말쯤 꾸러미가 배송이옵니다 "흙살림꾸러미" 친환경 농산물로 약 3만원어치 정도 매달마다 다른 재료들이 상자에 담겨 보내집니다! 그래서인지 괜히 선물받는기분? 뭐가 들었을지 기대가 돼요ㅎㅎㅎㅎㅎ 알아보니 임산부님 지원하시는 분들도 계시고 따로 홈페이지 꾸러미 신청하시는 분들도 계시더라구요 두둥탁 ! 20210428 바로 어제 배송이 왔습니다 큰 스티로폼 상자 아니면 박스에 담아져 옵니다! 박스는 겨울철에 주로 오는거 같아요 힘겹게 테이프 자르고 보니! 채소들이 많네요~~ 요즘 금값 대파도 왔어요 매달 제철에 맞게 구성된 농산물 꾸러미입니다! 4월 꾸러미 파, 시금치, 감자, 토마토, 흙당근 두부, 톳, 간편비빔밥 이렇게 왔군요! (저는 솔직히 인스턴트, 간편조리..
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깻잎반찬 / 깻잎찜 만들기 /간장깻잎찜요리/반찬요리 2021. 4. 28. 13:39
안녕하세요:) 이 전 포스팅글에 깻잎 언급했었는데요 깻잎반찬을 만들어 보려고 합니다! 깻잎만 있어도 밥 맛있게 먹을 수 있잖아요~ 제가 처음 깻잎반찬을 만들때 많~은 포스팅을 봤었는데 하는 방식, 절이는 방식 등 진짜 다 달랐고 또 어떤 분들은 깻잎을 절여놔야해서 깻잎반찬하는데 며칠씩 걸리더라구요..... 나는! 오늘! 빨리! 해서 맛있게 먹고싶은데.. 그쵸들?! 그래서 빠르게 맛있게 깻잎반찬 레시피를 보여드리겠습니다 재료는 뭐...제일중요한 깻잎! ●만드는법 깻잎을 준비해준다~ 저기 빨간 줄 씻을 때마다 다 풀러줘야합니다 깻잎은 하나하나 세척하는 것 보다 깻잎 모아져있는 머리를 잡고 물에 저렇게 흔들으며 씻어주어야 합니다 냄비에 물1 간장2 를 넣고 약한불에 서서히 끓여줬어요 그럼 이렇게 숨이 푹.....