요리/국요리
-
동태탕 황금레시피 / 동태탕 끓이는법 / 동태 효능 / 동태탕 만들기요리/국요리 2022. 1. 25. 06:00
동태탕 황금레시피 / 동태탕 끓이는법 / 동태 효능 / 동태탕 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "동태탕"에 대해 작성해 보려고 합니다. 동태의 제철은 12월~1월이라고 합니다. 동태 제철이라 그런지 슈퍼, 마트, 시장 등 요새 동태가 많이 보이고 있습니다. 저번에는 생태를 사서 끓여 보았지만 이번에는 명태를 얼린 동태로 끓여보겠습니다. 동태 칼로리 100g당 73kcal이라고 합니다. 먼저 동태 효능 알아보고 가보겠습니다. 동태 효능 눈 건강 - 동태에는 비타민A 성분이 함유되어있어 눈이 침침하거나 눈이 피로할 때 좋다고 합니다. 다이어트 - 동태는 지방이 적고 열량이 낮으며, 고단백 식품이라 다이어트에 효과가 있다고 합니다. 간 - 동태는 필수아미노산 성분이 함유되어있어 간에 해독작용을 도와..
-
김치비지찌개 끓이는법 / 비지찌개 황금레시피 / 비지찌개 고기없이 끓이기요리/국요리 2022. 1. 17. 12:21
김치비지찌개 끓이는법 / 비지찌개 황금레시피 / 비지찌개 고기없이 끓이기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 저번에 두부 직접 만드는 포스팅을 했었습니다. 직접 두부를 만드는 과정에서 콩 찌꺼기이 나오게 되는데 이 콩 찌꺼기을 띄워 맛있는 비지를 만들어 주었습니다. 할머니께서 비지도 만들어 주셨는데 정말 고소하고 맛있습니다. 고기 없이 맛있는 김치비지찌개 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 먼저 비지 효능 알아보고 가보겠습니다. 비지 효능 뇌 활성화 - 비지에는 레시틴 성분이 함유되어 있어 건망증이나 노화, 치매 등에 예방 효과가 있다고 합니다. 혈액 순환 - 비지에는 레시틴 성분이 함유되어 있어 혈관에 붙어있는 콜레스테롤를 녹여서 혈액 순환을 좋게해 준다고 합니다. 골다공증 - 비지에는 이소 플라본 성분이 함유되어..
-
돼지고기 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 / 고기 된장찌개 레시피 / 된장 효능요리/국요리 2022. 1. 14. 06:00
돼지고기 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 / 고기 된장찌개 레시피 / 된장 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에는 "돼지고기 된장찌개"를 맛있게 끓여보겠습니다. 저번에는 일반 된장찌개를 끓였지만 고기를 넣어 된장찌개를 만들어도 국물 맛이 깊고 맛있습니다. 많은 재료를 넣고 푸짐하게 만드는 고기 된장찌개 만드는 법 봐주세요~ 먼저 된장 효능부터 알아보고 가보겠습니다. 된장 효능 암 예방 - 된장에는 제니스테인과 다이드제인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 유방암, 전립선암, 대장암 등 암 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 뇌 건강 - 된장에는 레시틴 성분이 함유되어 있어 뇌혈관을 좋게 해주고 기억력, 인지능력 등 뇌 개선에 좋다고 합니다. 또한 두통 완화에 도움을 준다고 합니다. 당뇨 예방 - 된장에는 멜라노..
-
소고기무국 맛있게 하는법 / 소고기무국 황금레시피 / 소고기 효능요리/국요리 2021. 12. 22. 06:00
소고기무국 맛있게 하는법 / 소고기무국 황금레시피 / 소고기 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 날씨가 점점 쌀쌀해지는 요즘 뜨끈한 국요리가 최고입니다. 따뜻한 성질인 무와 소고기를 이용해 "소고기무국"을 끓여보겠습니다. 소고기무국은 고소하고 시원하며 깊은 맛이 납니다. 국물 맛이 좋아 어린이부터 어른까지 좋아하는 소고기무국! 맛있게 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 먼저 소고기 효능 알아보고 가보겠습니다. 소고기 효능 다이어트 - 소고기에는 단백질 성분이 함유되어 있어 영양소도 풍부하게 들어있어 근력도 형성해주며, 체중관리 할 때 좋다고 합니다. 뇌 건강 - 소고기에는 비타민B12 성분이 함유되어 있어 치매예방을 해주며 뇌 건강에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 소고기에는 인 성분이 함유되어 있어 치아와 뼈의 ..
-
참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 / 참치김치찌개 황금레시피 / 이 재료만 있으면 뚝딱!요리/국요리 2021. 12. 12. 06:00
참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 / 참치김치찌개 황금레시피 / 이 재료만 있으면 뚝딱! 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 뜨끈한 참치김치찌개 여러분도 좋아하시나요? 저는 너무 좋아해 재료만 있으면 자주 해먹는 요리입니다. 배달로도 참치김치찌개를 많이 주문해서 드시는데요~ 집에 이 재료들만 있으시면 꼭 만들어 드셔보길 바랍니다. 참치김치찌개 간단하게 맛있게 만드는 방법 알려드릴테니 끝까지 읽어주세요~ 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 밥 상에서 절대 빠질 수 없는 매콤한 참치김치찌개 맛있게 끓이는법 알려드리겠습니다. 재료 김치, 참치, 두부, 파, 다진마늘, 설탕, 들기름 김치찌개는 김치가 제일 중요합니다. 김치가 잘 익고 맛있는 김치를 준비해 줍니다. 그리고 두부와 참치도 준비해 줍니다. 두부가 들어가면 더 고..
-
부대찌개 맛있게 끓이는법 / 부대찌개 황금레시피 / 양념장 만드는법요리/국요리 2021. 12. 8. 06:00
부대찌개 맛있게 끓이는법 / 부대찌개 황금레시피 / 양념장 만드는법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에 "부대찌개"를 한번 끓여봤습니다. 이 뜨끈한 국물과 햄이 일품인 부대찌개는 추운 겨울에 먹어줘야 짱입니다. 집에 소시지랑 햄이 많이 들어왔는데 그 중에 모둠부대햄도 있더라고요. 바로 그 다음날 부대찌개를 만들어 봤습니다. 보글보글 맛있는 부대찌개 재료부터 양념장까지 알아보러 가보겠습니다. 부대찌개 맛있게 끓이는법 보글보글 맛있는 부대찌개 끓이는법을 알려드리겠습니다. 모듬 부대햄입니다. 햄이 골고루 다 들어가있어 좋은 거 같습니다. 만약 일반 햄으로 하실 분들은 소세지랑 스팸 준비해주시면 됩니다. 재료 부대햄, 김치, 콩나물, 파, 양파, 떡, 두부, (사골육수와 베이키드 빈스가 있으면 준비해줍니다.) ..
-
된장찌개 맛있게 끓이는 방법 / 된장찌개 재료 / 된장찌개 황금레시피 / 된장 효능요리/국요리 2021. 12. 4. 06:00
된장찌개 맛있게 끓이는 방법 / 된장찌개 재료 / 된장찌개 황금레시피 / 된장 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이제 2021년 12월입니다. 요즘 엄청 추워진 날씨 탓에 몸도 마음도 꽁꽁 어는 듯한 느낌이 납니다. 겨울에는 뜨끈한 국물이 최고입니다. 그래서 이번에 "된장찌개"를 맛있게 끓여봤습니다. 한국인이면 된장찌개 싫어하시는 분들 별로 없을 것 같습니다. 오늘 된장찌개 재료부터 진짜 맛있게 끓이는 법 알려드리겠습니다. 먼저 된장 효능부터 알아보고 가보겠습니다. 된장 효능 장 건강 - 된장에는 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방에도 도움을 주며, 콩으로 만들어서 장 건강에 좋다고 합니다. 암 예방 - 된장에는 제니스테인과 다이드제인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 유방암, 전립선암, 대장암..
-
[바지락 순두부찌개] 바지락 순두부찌개 맛있게 끓이는법 / 바지락 순두부찌개 황금레시피 / 바지락 순두부찌개 요리법 / 순두부 효능요리/국요리 2021. 11. 4. 06:00
[바지락 순두부찌개] 바지락 순두부찌개 맛있게 끓이는법 / 바지락 순두부찌개 황금레시피 / 바지락 순두부찌개 요리법 / 순두부 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에 엄마께서 시장에서 바지락을 엄청 많이 사오셔서 "바지락 순두부찌개"를 만들어 봤습니다. 바지락이 많으니 뭔가 든든한 느낌이에요! 저번에 바지락으로 칼국수를 만들어 봤는데 그렇게 국물이 시원하고 맛있더라고요. 바지락으로 어떤 요리를 해도 다 맛있는 거 같습니다. 10월 흙살림으로 순두부가 왔었는데 이 순두부와 바지락으로 얼큰한 찌개를 만들어 봤으니 끝까지 봐주시길 바랍니다. 먼저 순두부 효능 부터 알아보고 가보겠습니다. 순두부 효능 다이어트 - 순두부는 칼로리가 적은 편이라 다이어트 하실 때 드시면 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 순두부에는 칼..