요리/반찬요리
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맛있는 감자전 만들기요리/반찬요리 2021. 5. 2. 17:00
안녕하세요:) 바삭바삭하고 맛있는 감자전을 구워먹었어요! 이건 그냥 감자가 많아서 한번 해먹어봤어요 팔이아프긴했지만 감자전해서 먹으니 아픈거 다잊음..... 맛있었다 감자전의 메인! 감자 믹서기 아닌 저는 직접 제가 갈았습니다-! 먼저 예쁘게 껍질 제거하기! 다 가니까 양이 이만큼!!!!! 넓은 그릇에 옮겨서 밀가루 한 숟갈 넣어주기 (밀가루는 감자전 구울 때 모양 망가지지말라구 살짝 넣어줬어요) 기름 작작하게 둘러서 먹기좋은 크기로 얇게 올려줘요 아주 약한불!로 익혀줍니다~ 으깨지지않도록 이렇게 노릇노릇 구웠다싶으면 뒤집어주세요! 집에 감자 많으시면 꼭 100% 감자전 해드셔보세요 바삭바삭하니 정말 맛있어요~~
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묵은지 볶음김치 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 1. 16:24
안녕하세요:) 집에 김치 다~ 있으시죠! 김치는 필수! 밥먹을때도 필수! 어디든 다 어울리는 김치~ 그래서인지 김치 요리가 되게 많잖아요 그 중에 푹~ 익은 묵은지가 짱이죠ㅎㅎ 이번에는 묵은지 볶음김치 만드는 법을 포스팅해보려고 합니다! ●만드는법 1. 김치 냉장고에서 김치를 꺼내와주세요~ 2. 냄비에 들기름을 넣어주세요 3. 그 위에 김치를 냄비에 넣어주세요 4. 위에는 참기름, 설탕, 깨을 넣어줬어요 냄비 뚜껑 닫고 약불에 10~15분정도 끓여주시고 뚜껑열어 뒤적뒤적 볶아주세요 완성! 이 묵은지김치볶음은 한번 푹찌고 볶아줘서 김치 맛이 더 깊어지면서 진해집니다 김치 색도 더 진해졌죠!? 저 김치에 밥 싸드시면 정말 맛있어요:) 꼭 해드셔보세요~~
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깻잎반찬 / 깻잎찜 만들기 /간장깻잎찜요리/반찬요리 2021. 4. 28. 13:39
안녕하세요:) 이 전 포스팅글에 깻잎 언급했었는데요 깻잎반찬을 만들어 보려고 합니다! 깻잎만 있어도 밥 맛있게 먹을 수 있잖아요~ 제가 처음 깻잎반찬을 만들때 많~은 포스팅을 봤었는데 하는 방식, 절이는 방식 등 진짜 다 달랐고 또 어떤 분들은 깻잎을 절여놔야해서 깻잎반찬하는데 며칠씩 걸리더라구요..... 나는! 오늘! 빨리! 해서 맛있게 먹고싶은데.. 그쵸들?! 그래서 빠르게 맛있게 깻잎반찬 레시피를 보여드리겠습니다 재료는 뭐...제일중요한 깻잎! ●만드는법 깻잎을 준비해준다~ 저기 빨간 줄 씻을 때마다 다 풀러줘야합니다 깻잎은 하나하나 세척하는 것 보다 깻잎 모아져있는 머리를 잡고 물에 저렇게 흔들으며 씻어주어야 합니다 냄비에 물1 간장2 를 넣고 약한불에 서서히 끓여줬어요 그럼 이렇게 숨이 푹.....
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동그랑땡 만들기 / 고기두부동그랑땡요리/반찬요리 2021. 4. 28. 13:09
안녕하세요:) 어제 장보고 왔습니다! 크~ 갑자기 동그랑땡 먹고싶어서 실행에 옮겼죠^^ 하고싶은거 다!하!기! 인스턴트 동그랑땡은 직접만든 동그랑땡과 맛이 진짜진짜 달라요!! 손으로 만들어야 정말 맛있숴....엉엉ㅠ 희희 나 장봤어 15000원이면 푸짐하게 살 수 있다구! 저기서 동그랑땡 재료는 고기, 부추, 두부, 고추, 당근 TMI 다른 콩나물 저리가라 저 풀무원 3번 씻어나온 안심콩나물 국끓이거나 무쳐먹으면 아삭함 안사라지고 정말 식감죻음 다들 저거 사드셔요:) 저기 깻잎 2봉지는 깻잎찜 할 꺼에요 (다음편에♡) 이제 동그랑땡 만들어보겠슴다! ●재료 아까 말했지만 다~시! 당근 - 부추 - 고추 - 두부 - 버섯(집에 있어서 넣음) ●만드는법 부추 쫑쫑쫑 당근 쫑쫑쫑 버섯 쫑쫑쫑 고추 씨빼서 쫑쫑쫑..
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두릅효능 / 두릅데치기요리/반찬요리 2021. 4. 25. 21:32
안녕하세요:) 요즘 4월~5월이 두릅 철이라고 하는데요 그래서 인지 TV프로그램에 두릅요리가 많이 나오더라구요 두릅나무에서 달리는 새순으로, 독특한 향이 나는 산나물 이라고 하네요! ●두릅효능 1. 면역력 강화: 사포닌과 비타민c가 풍부해 면역력을 높이고 감기에 좋다고 합니다. 2. 위 건강: 천연소화제, 식욕을 돋우게 하며 위장운동을 도와서 소화흡수 작용이 잘 되게 해줍니다. 3. 빈혈: 철분이 풍부해 빈혈개선에 좋습니다. 4. 혈관건강, 당뇨예방: 몸의 혈당치를 낮추고 인슐린 분비를 촉진하는데에 도움을 줍니다. 5. 항암효과: 사포닌,베타카로틴,비타민c등 항산화 성분이 풍부해 항암효과가 뛰어납니다. 그 외에도 심신안정, 피로개선 까지! 두릅은 찬 성질 입니다. 몸이 냉하신 분들은 피해주시고 너무 많이..