요리/간식
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전자레인지 치즈쿠키 만들기 / 치즈과자 만드는 법 / 치즈 요리요리/간식 2023. 10. 20. 06:00
전자레인지 치즈쿠키 만들기 / 치즈과자 만드는 법 / 치즈 요리 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "치즈쿠키"에 대해 작성해 보겠습니다. 슬라이스 치즈 하나로 간단하게 쿠키 만드는 법 알려드릴게요~ 맛있는 치즈쿠키를 만들어 보겠습니다. 저는 서울우유 체다치즈를 사용했습니다. 재료체다치즈 2장, 파슬리 먼저 원하는 크기로 잘라 주세요. 모양틀이 있으면 사용하시면 좋습니다. 저는 깔끔하게 그냥 9등분으로 나눠줬습니다. 종이호일에 치즈를 붙지 않게 올려줍니다. 조금씩 파슬리를 올려주었어요. 파슬리가 없으시다면 깨도 좋아요. 전자레인지에 넣어줍니다. 약 2분 정도 돌려주시면 됩니다. 1분 뒤 치즈 상태! 타다닥! 소리가 나면서 살짝 부풉니다. 2분 뒤 색이 연해지면서 봉긋 부풀어 올라요. 그러면서 겉이 딱딱해..
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흑골뱅이 튀김 만드는 법 / 골뱅이 요리 / 골뱅이 먹는 법요리/간식 2023. 10. 17. 06:00
흑골뱅이 튀김 만드는 법 / 골뱅이 요리 / 골뱅이 먹는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "흑골뱅이 튀김"에 대해 작성해 보겠습니다. 저번에 골뱅이 무침 요리를 해 봤는데 남은 골뱅이로 튀김에 도전해 봤습니다. 맛있는 골뱅이 튀김을 만들어 보겠습니다. 재료골뱅이, 튀김가루, 식용유 소주와 된장을 넣고 약 6~10분 정도 삶아준 뒤 2~3분 뜸 들여서 잘 삶아진 흑골뱅이입니다. 골뱅이 옆쪽에 길게 나온 저 부분 제거 후 골뱅이 손질을 해 줍니다. 새우튀김할 때 실험 삼아 조금 튀겨봤습니다. 새우튀김 후 남은 튀김가루 반죽에 골뱅이를 입혀줍니다. 후추 조금 뿌려주었어요. 기름이 끓을 때 나무젓가락을 넣으면 겉에 뽀글뽀글 입자가 올라오는데 그때부터 튀겨주시면 됩니다. 새우 튀긴 후 골뱅이를 튀겨서 기름..
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김말이 튀김 만드는 법 / 김말이 만들기 / 김 요리요리/간식 2023. 10. 14. 06:00
김말이 튀김 만드는 법 / 김말이 만들기 / 김 요리 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "김말이"에 대해 작성해 보겠습니다. 떡볶이와 찰떡인 김말이 튀김! 집에서도 만들 수 있습니다. 맛있는 김말이 튀김 만들어 보겠습니다. 재료김, 당면, 당근, 소금, 간장, 참기름, 튀김가루, 식용유 물에 불려놓은 당면을 삶아준 뒤 면을 잘라줍니다. 당면에 당근을 넣고 간장 조금, 소금 한 꼬집, 참기름을 넣어 무쳐줍니다. 그리고 김은 반쪽으로 잘라주고 물을 준비해 줍니다. 김에 당면을 올려줍니다. 야무지게 말다가 김 끝쪽에 물을 묻혀준 뒤 끝까지 말아줍니다. 이렇게 돌돌 김말이를 만들어 주세요. 묽게 갠 튀김가루! 김말이에 튀김가루를 입혀주세요. 기름이 끓을 때 나무젓가락을 넣으면 겉에 뽀글뽀글 입자가 올라오는데 ..
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새우튀김 바삭하게 튀기는 방법 / 생새우튀김 만드는 법 / 생새우 손질법 / 새우 효능요리/간식 2023. 10. 12. 06:00
새우튀김 바삭하게 튀기는 방법 / 생새우튀김 만드는 법 / 생새우 손질법 / 새우 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "생새우 튀김"에 대해 작성해 보겠습니다. 생새우를 구매해 손질도 하고 튀김까지 튀겨봤습니다. 자세한 설명 아래에서 확인해 보세요! 먼저 새우 효능 알아보고 가보겠습니다. 새우 효능 피로 해소 - 새우에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 쉽게 느끼시는 분들이나 몸이 피로하셨을 때 드시면 좋을 것 같습니다. 강화 - 새우에는 아르기닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 남성들의 스태미나 강화에 효과가 좋다고 합니다. 피부 미용 - 새우에는 아스타잔틴 성분이 함유되어 있어 피부 노화 방지에 많은 도움을 주며, 주름 감소에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 새우에는 칼슘과 필수 아미노산..
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꾸지뽕 열매 효능 / 구지뽕 열매 먹는 법 / 꾸지뽕 제철요리/간식 2023. 9. 22. 06:00
꾸지뽕 열매 효능 / 꾸지뽕 열매 먹는 법 / 꾸지뽕 제철 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "꾸지뽕"에 대해 작성해 보겠습니다. 꾸지뽕 제철은 9월~10월이라고 합니다. 딱 가을에 먹는 제철 과일~ 먼저 꾸지뽕 효능 알아보고 가보겠습니다. 꾸지뽕 효능 갱년기 증상 - 꾸지뽕에는 에스트로겐 성분이 풍부하게 함유되어 있어 갱년기 증상 완화에 좋다고 합니다. 항암 - 꾸지뽕에는 폴라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거해 암세포를 억제해 암 예방하는데 좋다고 합니다. 뼈건강 - 꾸지뽕에는 글루타민산 성분이 함유되어 있어 칼슘, 골밀도를 강화해 뼈 건강에 좋다고 합니다. 간 건강 - 꾸지뽕에는 아스파라긴산 성분이 함유되어 있어 간 건강에 좋다고 합니다. 노화예방 - 꾸지뽕에는 플라보노이..
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아보카도 효능 / 아보카도 먹는 방법 / 아보카도 후숙요리/간식 2023. 9. 20. 06:00
아보카도 효능 / 아보카도 먹는 방법 / 아보카도 후숙 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "아보카도"에 대해 작성해 보겠습니다. 아보카도는 열대 과일이기 때문에 제철이 5월~9월이라고 합니다. 아보카도 효능 알아보고 가보겠습니다. 아보카도 효능 콜레스테롤 - 아보카도에는 불포화 지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 안 좋은 콜레스테롤 수치를 저하시켜 주며 혈관 건강에도 도움을 준다고 합니다. 항산화 - 아보카도에는 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 노화나 각종 질병 억제에 도움을 준다고 합니다. 염증 완화 - 아보카도에는 비타민c와 비타민e 성분이 함유되어 있어 염증 완화에 도움을 준다고 합니다. 눈 건강 - 아보카도에는 루테인과 지아잔틴 성분이 함유되어 있어 안구 건강에 도움을 준다..
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김치 메밀 전병 만들기 / 메밀전병 만드는 법요리/간식 2023. 9. 18. 06:00
김치 메밀 전병 만들기 / 메밀전병 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "김치 메밀 전병"에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 재료가 조금씩 남아 한번 만들어 봤습니다. 김치 메밀 전병을 만들어 보겠습니다. 재료메밀가루, 두부, 쪽파, 당면, 김치, 다짐육, 다진 마늘, 굴소스, 참기름, 소금, 고춧가루 두부와 김치는 면포에 물기를 짜주고 30분 정도 물에 불린 당면은 삶아준 뒤 잘게 썰어줍니다. 다짐육은 소금과 후추를 넣고 볶아주고 쪽파는 송송 썰어줍니다. 다진 마늘 1, 굴소스 1, 고춧가루 1~2, 참기름 1 넣어준 뒤 전병 속을 만들어 줍니다. 만두소와 만드는 것은 거의 비슷합니다. 메밀가루를 준비해 줍니다. 물을 넣으면서 농도를 맞춰주면 되는데 메밀가루 종이컵 2컵에 물은 2컵~3컵 정도..
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땅콩 삶는 방법 / 땅콩 세척하는 법 / 땅콩 효능요리/간식 2023. 9. 16. 06:00
땅콩 삶는 방법 / 땅콩 세척하는 법 / 땅콩 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "땅콩"에 대해 작성해 보겠습니다. 땅콩 제철은 9월~11월이라고 합니다. 찬바람 살살 불기 시작할 때 먹기 좋은 간식입니다. 먼저 땅콩 효능 알아보고 가보겠습니다. 땅콩 효능 혈관 건강 - 땅콩에는 항산화, 불포화지방산 성분이 함유되어 있어 혈관을 청소해 주어 혈관질환 예방을 해주고 혈관 건강에 좋다고 합니다. 골다공증 예방 - 땅콩에는 아르기닌 성분이 함유되어 있어 뼈에 좋다고 합니다. 골다공증 예방에 좋다고 합니다. 중년 건강 - 땅콩에는 아르기닌 성분이 함유되어 있어 중년 건강에 좋다고 합니다. 피부 건강 - 땅콩에는 비타민E 성분이 함유되어 있어 주름, 기미, 주근깨 등 예방해 주며 피부 건강에 좋다고 합니다..