요리
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산딸기 세척법 / 산딸기 제철과 수확시기 / 산딸기 보관방법 / 산딸기 효능요리/간식 2024. 6. 21. 06:00
산딸기 세척법 / 산딸기 제철과 수확시기 / 산딸기 보관방법 / 산딸기 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "산딸기"에 대해 작성해 보겠습니다. 여러분 요새 산딸기가 보이더라고요! 산딸기의 제철은 6~7월에 익으며 검붉어지면 수확하면 됩니다! 산딸기는 굉장히 특별한 과일이에요. 약 열흘 정도만 열매를 맺기 때문에 이 시기가 아니면 못 먹는 과일입니다. 먼저 산딸기 효능 알아보고 가보겠습니다. 산딸기 효능 항암효과 - 산딸기에 미네랄, 타닌, 안토시아닌 등 성분이 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 암 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 소화 개선 - 산딸기는 신진대사를 빠르게 도와주어 소화 개선에 좋다고 합니다. 혈관 건강 - 산딸기에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 질환을 예방하는데 ..
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아욱 장칼국수 만드는 법 / 아욱 요리 만들기 / 아욱 효능요리/면요리 2024. 6. 19. 06:00
아욱 장칼국수 만드는 법 / 아욱 요리 만들기 / 아욱 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "아욱 장칼국수"에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 아욱이 많이 보이더라고요. 그래서 맛있는 칼국수를 만들어 봤습니다. 먼저 아욱 효능 알아보고 가보겠습니다. 아욱 효능 빈혈 예방 - 아욱에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 준다고 합니다. 눈 건강 - 아욱에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 시력 보호와 야맹증 개선에 도움을 준다고 합니다. 면역력 강화 - 아욱에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 면역력 강화에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 아욱에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들이나 노인분들에게 좋다고 합니다. 변비 예방 - 아욱에는 식이섬유 성분이 풍부하게 ..
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라이스페이퍼 가지튀김 만들기 / 어향가지 만드는 법 / 가지 요리 / 가지 효능요리/반찬요리 2024. 6. 17. 06:00
라이스페이퍼 가지튀김 만들기 / 어향가지 만드는 법 / 가지 요리 / 가지 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "라이스페이퍼 가지튀김"에 대해 작성해 보겠습니다. 정말 라이스페이퍼 요리는 무궁무진한 거 같아요! 요새 가지가 많이 보이죠! 가지와 라이스페이퍼에 만남~ 먼저 가지 효능 알아보고 가보겠습니다. 가지 효능 다이어트 - 가지의 칼로리가 100g에 16kcal라고 합니다. 저칼로리입니다. 이러한 가지는 수분함량이 높으며, 식이섬유가 풍부해 변비개선에도 좋고 다이어트에 안성맞춤 식품입니다. 또한 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낀다고 합니다. 당뇨병 예방 - 가지는 인슐린 분비량을 증가시켜 주어 당뇨병 예방에도 좋다고 합니다. 피부 노화 예방 - 가지에는 비타민a, 비타민c 성분이 풍부하게 함유..
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백오이 무침 만들기 / 새콤달콤 백오이 양파 무침 만드는 법 / 백오이 효능요리/반찬요리 2024. 6. 15. 06:00
백오이 무침 만들기 / 새콤달콤 백오이 양파 무침 만드는 법 / 백오이 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "백오이 무침"에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 오이 많이 보이죠~ 저번에 업로드한 오이요리가 반응이 좋더라고요. 그래서 이번에 백오이로 무침을 만들어 봤습니다. 먼저 백오이 효능 알아보고 가보겠습니다. 백오이 효능 면역증진 - 비타민c, 베타카로틴, 루테올린 등 오이 속에는 수많은 항산화 물질이 들어있습니다. 이로 인해 우리 몸의 노화, 산화를 막아주기 때문에 면역력이 증가합니다. 암 예방 - 오이에 들어있는 항산화 물질이 암 발병률을 낮춰준다고 합니다. 유해 산소의 활성을 억제해 세포를 보호할 수가 있습니다 파이어스틴이라 불리는 플라보놀은 DNA, 세포를 활성 산소로부터 산화될 수 있는 ..
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캔털루프 멜론 리뷰 / 노란 멜론 특징과 맛 / 멜론 효능요리/간식 2024. 6. 13. 06:00
캔털루프 멜론 리뷰 / 노란 멜론 특징과 맛 / 멜론 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "캔털루프 멜론"에 대해 작성해 보겠습니다. 여러분 멜론에도 종류가 다양한데요! 오늘 알아볼 캔털루프 멜론부터 양구 멜론, 머스크멜론, 허니듀 멜론, 카사바 멜론, 파파야 멜론 등 여러 가지 멜론이 있습니다. 먼저 캔털루프 멜론 알아보고 가보겠습니다. 캔털루프 멜론 효능 면역 강화 - 캔털루프 멜론에는 비타민 c와 여러 가지 미네랄 성분이 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는데 도움을 준다고 합니다. 항산화 작용 - 캔털루프 멜론에는 베타카로틴과 비타민 c 성분이 함유되어 있어 강력한 항산화 작용이 발휘된다고 합니다. 수분 공급 - 캔털루프 멜론에는 수분이 가득해 체내의 수분 유지를 도와준다고 합니다. 소화 개..
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된장 아욱죽 끓이는 법 / 구수한 아욱죽 만들기 / 아욱 효능요리/집밥요리 2024. 6. 11. 06:00
된장 아욱죽 끓이는 법 / 구수한 아욱죽 만들기 / 아욱 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "아욱죽"에 대해 작성해 보겠습니다. 죽에도 종류가 굉장히 많죠~ 그중에서 건강한 아욱으로 아욱죽을 만들어 볼게요! 먼저 아욱 효능 알아보고 가보겠습니다. 아욱 효능 빈혈 예방 - 아욱에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 준다고 합니다. 눈 건강 - 아욱에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 시력 보호와 야맹증 개선에 도움을 준다고 합니다. 면역력 강화 - 아욱에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 면역력 강화에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 아욱에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들이나 노인분들에게 좋다고 합니다. 변비 예방 - 아욱에는 식이섬유 성분이 풍부하게 ..
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대왕 다이어트 월남쌈 만들기 / 훈제 오리고기 월남쌈 재료요리/반찬요리 2024. 6. 9. 06:00
대왕 다이어트 월남쌈 만들기 / 훈제 오리고기 월남쌈 재료 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "대왕 오리고기 월남쌈"에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 오리고기도 있고 갑자기 엄청 큰 월남쌈을 먹고 싶어서 한번 만들어 봤습니다. 맛있는 대왕 오리고기 월남쌈을 만들어 보겠습니다. 재료라이스페이퍼, 오리고기, 당근, 오이, 양파, 부추, 양상추, 상추 먼저 재료 손질을 해 줍니다. 당근, 오이, 양파는 얇게 채 썰어줍니다. 부추는 먹기 좋게 짧게 잘라주시고 양상추와 상추도 손질해 줍니다. 오리고기는 가볍게 쪄주시면 됩니다. 이렇게 월남쌈 재료를 준비해 줍니다. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담가줍니다. 그리고 겹쳐서 깔아줍니다. 총 5~6개 정도 겹쳐주세요. 이 위에 상추와 양상추를 올려줍니다. 그리고 오이와..
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애호박 두부 짜글이 만들기 / 두부 덮밥 만드는 법 / 두부 요리요리/집밥요리 2024. 6. 8. 06:00
애호박 두부 짜글이 만들기 / 두부 덮밥 만드는 법 / 두부 요리 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "애호박 두부 짜글이"에 대해 작성해 보겠습니다. 아침에 어떤 걸 만들어 먹을까? 고민하다가 냉장고에 애호박과 두부가 있어서 덮밥 요리를 해 봤어요! 맛있는 애호박 두부 짜글이를 만들어 보겠습니다. 재료애호박, 두부, 청양고추, 고추장, 고춧가루, 올리고당, 간장, 다진 마늘, 참치액, 후추, 김가루, 참기름, 깨 먼저 애호박은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 청양고추는 송송 썰어주세요. 두부는 조금만 있으면 됩니다. 고춧가루 1, 고추장 1, 다진 마늘 1, 올리고당 1, 간장 2, 물 1, 참치액 0.5, 후추 조금을 넣어 양념장을 만들어 주세요. 먼저 기름을 두른 프라이팬에 애호박을 볶아줍니다. 애..