요리
-
골뱅이 신라면 끓이는 법 / 해장 골뱅이 라면 만들기요리/면요리 2024. 8. 28. 06:00
골뱅이 신라면 끓이는 법 / 해장 골뱅이 라면 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '골뱅이 신라면'에 대해 작성해 보겠습니다. 시원 칼칼한 라면이 먹고 싶었는데 마침 냉동실에 골뱅이가 있어서 같이 끓여봤습니다. 해장 골뱅이 라면을 끓여보겠습니다. 재료 신라면, 골뱅이, 파, 다진 마늘, 고춧가루 먼저 냉동실에서 꺼낸 골뱅이는 물에 여러 번 세척해 주세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 파는 큼지막하게 송송 잘라줍니다. 물이 끓으면 라면 분말수프와 건더기수프를 넣어줍니다. 그리고 면을 넣어줍니다. 라면이 좀 풀어지면 손질한 골뱅이를 넣어줍니다. 골뱅이의 비릿한 맛을 제거해 주고 칼칼함을 살려줄 다진 마늘! 다진 마늘 1 정도 넣어줍니다. 바글바글 끓으면 송송 썬 파를 넣어줍니다. 마지막으로..
-
압력밥솥 간장돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 돼지갈비 손질하기요리/반찬요리 2024. 8. 26. 08:00
압력밥솥 간장돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 돼지갈비 손질하기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '압력밥솥 간장돼지갈비찜'에 대해 작성해 보겠습니다. 마트에 돼지갈비를 저렴하게 판매하고 있어서 오랜만에 간장돼지갈비찜을 만들어 봤습니다. 맛있는 압력밥솥 간장돼지갈비찜을 만들어 보겠습니다. 재료돼지갈비, 당근, 무, 홍고추, 청양고추, 파, 월계수 양념장 재료간장, 사과, 참기름, 다진마늘, 흑설탕, 양파, 물엿, 맛술 먼저 고기의 핏물을 빼주세요. 미지근한 물에 담가 설탕을 뿌려주세요. 약 1~2시간 정도 담가 놓으면 됩니다. 핏물 뺀 고기를 월계수잎 넣고 약 10분정도 삶아줍니다. 1차로 가볍게 삶아주어야 핏물이 잘 빠지고 잡내도 없애줍니다. 이제 삶은 고기를 깨끗한 물에 세척해 줍니다. 먹기 좋은 ..
-
올갱이 아욱죽 만들기 / 다슬기 된장죽 만드는 법 / 다슬기 효능요리/집밥요리 2024. 8. 23. 06:00
안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '올갱이 아욱죽'에 대해 작성해 보겠습니다. 한참 다슬기가 나올 계절이죠! 이번에 이 다슬기로 구수한 아욱죽을 만들어 볼게요! 먼저 다슬기 효능 알아보고 가보겠습니다. 다슬기 효능 피부 탄력 - 다슬기에는 콜라겐 성분이 함유되어 있어 피부 재생을 촉진해 주름을 줄여주며 관절 건강에 도움이 된다고 합니다. 빈혈 - 다슬기에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 시력 보호 - 다슬기에는 타우린 성분이 함유되어 있어 눈의 충혈 개선과 시력 보호에 도움을 준다고 합니다. 성인병 예방 - 다슬기에는 라이신 성분이 함유되어 있어 면역력을 증가시키며 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다. 간 기능 - 다슬기에는 미네랄 성분이 풍부하게 함유되..
-
올갱이 무침 만들기 / 다슬기 고추장 무침 만드는 법 / 다슬기 효능요리/반찬요리 2024. 8. 21. 06:00
올갱이 무침 만들기 / 다슬기 고추장 무침 만드는 법 / 다슬기 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '다슬기 무침'에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 다슬기가 많이 보이죠~ 이 다슬기로 맛있는 반찬을 만들어 볼게요! 먼저 다슬기 효능 알아보고 가보겠습니다. 다슬기 효능 피부 탄력 - 다슬기에는 콜라겐 성분이 함유되어 있어 피부 재생을 촉진해 주름을 줄여주며 관절 건강에 도움이 된다고 합니다. 빈혈 - 다슬기에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 시력 보호 - 다슬기에는 타우린 성분이 함유되어 있어 눈의 충혈 개선과 시력 보호에 도움을 준다고 합니다. 성인병 예방 - 다슬기에는 라이신 성분이 함유되어 있어 면역력을 증가시키며 성인병 예방에 도움을 준다고 합니..
-
또띠아 감자피자 만들기 / 또띠아 샌드위치 만들기요리/간식 2024. 8. 19. 08:09
또띠아 감자피자 만들기 / 또띠아 샌드위치 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '또띠아 감자피자'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 감자가 많아서 간단하게 간식으로 감자피자를 만들어 봤습니다. 맛있는 또띠아 감자피자를 만들어 보겠습니다. 재료감자, 양파, 비엔나소시지, 토마토소스, 모짜렐라치즈, 또띠아, 파슬리 감자는 물에 삶아 으깨줍니다. 그리고 양파와 비엔나소시지를 작은 크기로 잘라줍니다. 소시지와 양파에 토마토소스 2~3스푼을 넣어 섞어주세요! 또띠아 위에 으깬감자를 넣고 토마토 소스를 올려줍니다. 그리고 모짜렐라치즈를 얹어준 뒤 이렇게 접어주세요. 그 다음 꼼꼼하게 잘 싸주면 됩니다. 이렇게 또띠아를 샌드위치처럼 싸주세요~ 만들어 놓고 반찬통에 보관해 뒀다가 나중에 데워드셔도 참 좋습니다!..
-
납작 당면계란만두 만들기 / 계란 전 만드는 법 / 계란 요리요리/반찬요리 2024. 8. 17. 06:00
납작 당면계란만두 만들기 / 계란 전 만드는 법 / 계란 요리 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '계란만두'에 대해 작성해 보겠습니다. 갑자기 고소한 만두가 먹고 싶어서 당면과 계란으로 만두를 간단하게 만들어 봤습니다. 먼저 계란 효능에 대해 알아보고 가보겠습니다. 계란 효능 기억력 - 계란에는 콜린 성분이 함유되어 있어 기억력과 집중력을 향상해 준다고 합니다. 치매예방에도 도움이 되며, 한창 공부할 학생들에게도 도움이 된다고 합니다. 눈 건강 - 계란에는 루테인 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 된다고 합니다. 눈에 백내장과 눈 노화를 억제시켜 준다고 하며, 눈 시력 보호에도 도움을 준다고 합니다. 피부미용 - 계란 흰자는 우리 피부를 개선해 주는 효과가 있다고 합니다. 각질을 개선하며, 노폐..
-
전자레인지 콩나물밥 만드는 법 / 간단한 콩나물밥 만들기요리/집밥요리 2024. 8. 14. 06:00
전자레인지 콩나물밥 만드는 법 / 간단한 콩나물밥 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '전자레인지 콩나물밥'에 대해 작성해 보겠습니다. 사실 콩나물 넣고 쌀 넣고 밥 해 먹기도 귀찮고 콩나물밥이 많아서 남게 되면 처치 곤란이잖아요!? 그런 분들을 위한 전자레인지로 간단하게 만드는 콩나물밥을 알려드리겠습니다. 맛있는 전자레인지 콩나물밥 만들어 보겠습니다. 재료콩나물, 밥, 파 양념장 재료간장, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 식초, 깨 먼저 콩나물을 물에 깨끗하게 세척해 주세요. 그리고 물기가 제거될 때까지 기다려 줍니다. 전자레인지용 반찬통에 밥을 깔아줍니다. 햇반도 가능! 위에 방금 세척한 생 콩나물 듬뿍 올려주세요. 간장 2, 참기름 1, 고춧가루 1, 식초 조금, 다진 마늘 0.5, 송송 ..
-
메추리알 쏘야 볶음 만드는 법 / 소시지 야채볶음 황금레시피요리/반찬요리 2024. 8. 11. 06:00
메추리알 쏘야 볶음 만드는 법 / 소시지 야채볶음 황금레시피 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '메추리알 쏘아 볶음'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 비엔나소시지가 있어서 메추리알만 구매해 간단하게 반찬을 만들어 봤어요~ 맛있는 메추리알 쏘야 볶음을 만들어 보겠습니다. 재료비엔나소시지, 메추리알, 양파, 고추, 마늘 소스 재료고추장, 케첩, 후추, 굴소스, 간장, 올리고당, 깨 비엔나에는 칼집을 내주세요. 마늘은 슬라이스로 잘라줍니다. 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요! 케첩 3~4, 고추장 1, 간장 1, 올리고당 1~2, 굴소스 1, 후추 톡톡 넣고 소스를 만들어 주세요. 메추리알도 삶아서 껍질을 까주세요. 귀찮으신 분들은 껍질 없는 거 구매하셔도 됩니다. 프라이팬에 식용유를 두른 뒤 메추리알과..