요리/반찬요리
-
쑥떡(쑥가래떡) 쑥 효능 / 부작용요리/반찬요리 2021. 5. 9. 19:34
안녕하세요:) 오늘은 할머니께서 쑥떡을 주셨어요! 직접 캔 쑥으로 만든거랍니다~ 윤기 좌르르르르륵 쑥 가래떡이에요 색 진하고 정말 맛있게 생겼죠!? 쫀득쫀득............♡ 그럼 쑥에 대해 조금 알아볼게요~ ●쑥 효능 쑥은 여성에게 좋습니다. 자궁을 따뜻하게 해줄뿐만 아니라 생리통, 허리통증, 냉증에 도움을 줍니다. 간기능을 개선해주고 완화시켜주기도합니다(비타민B) -해독 : 이뇨작용을 도와줘 몸에 축적된 노폐물을 체외로 배출시켜주는 효과를 합니다! - 미용 : 노폐물을 배출시켜 혈액순환을 잘 해줘 다이어트를 도와줍니다. 갱년기,냉증,불규칙한 호르몬의 밸런스를 정돈시켜줍니다. -빈혈예방 : 많은 비타민이 포함되어있어 빈혈 예방을 기대할 수 있습니다. -따뜻한 성질 : 쑥은 따뜻한 성질이여서 혈액순..
-
계란말이 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 6. 23:53
안녕하세요:) 오늘은 포스팅이 조금 늦었어요ㅠㅠ 이번에 만들어 본 음식은 "계란말이" 입니다! 포실포실하며 고소한 계란말이~ 어린이부터 어른들까지 다 좋아하는 밥반찬이죠~ 계란 뭘까...!? 찌거나 후라이 말이 조림 ... 계란으로 만든 음식은 다 맛이다른거같아요!! 신기해 그리고 무엇보다 다 맛있어!!!!! 계란말이 만드는법~~ 보러가시죠 ●재료 계란, 부추, 당근, 소금, 후추 ●만드는법 먼저 부추와 당근을 세척 후 잘 익혀지도록 쫑쫑쫑 썰어주세요 저는 야채반 계란반 하고싶어 계란은2개만 넣어줬어요 소금,후추 찰찰~~ 뿌려주세요 저희는 계란말이용 네모후라이펜이 있어요!! 없으시다면 원형으로 해도 괜찮아요~ 식용유를 두르시고 얇게 한겹 올려주세요 약불중요!!!! 조금 익었다 싶으면 이렇게 말아주세요 말..
-
맛있는 김치꽁치찜 만들기요리/반찬요리 2021. 5. 5. 20:55
안녕하세요:) 어제 꽁치통조림이 있길래! 오랜만에 김치넣고 꽁치찜 만들어볼까? 하고 바로 실행에 옮겨봤습니다 저는 꽁치는 진짜 가~~끔 먹어야 너무 맛있다 하고 느껴지는것 같아요! 여러분도 꽁치통조림 다 찜해드시죠!? 김치와 함께 만드는 김치꽁치찜이 제일 맛있는거 같아요 (통조림은 구워먹어본적은 없어요..) ●만드는법 먼저 김치꽁치찜에 있어 제일 중요한 메인재료!! 꽁치 집에 동원자연산꽁치통조림이 있었어요:) 고추 1개 송송송 (칼칼하게 하려면 2개~3개 넣으세요) 집에 햇양파가 있네요 반 잘라서 송송송 파는 얼려놓은 거 있어서 냉동파 사용했어요 김치 1포기를 냄비에 넣어주세요 소스 진간장, 맛술, 고춧가루, 설탕, 참기름 넣어주었습니다! (저희집은 김치가 푹 익어서 맛이 진해져서 양념을 조금 만들었어요..
-
라이스페이퍼로 김부각 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 4. 18:01
안녕하세요:) 오늘은 김부각 만드는법에 대해 포스팅을 해볼게요 원래 김부각을 만드려면 되게 까다로운 작업을 거쳐야 되거든요ㅠㅜ 하지만! 우리에겐 간편하게 만들 수 있는 방법이 있죠 바로! "라이스페이퍼" 이 라이스페이퍼와 김만 있음 김부각 완성! 바삭바삭 김부각 만드는법 알아보러 가볼까요~ 라이스페이퍼 종류에는 사각형, 원형 이 있는데 김부각 만드실 때는 사각형라이스페이퍼를 구매하시는게 좋겠죠!? 저는 집에있는 원형으로 했습니다! 김준비!! 원래는 김밥김으로 많이 하시는데 저는 집에 마른김이 있어 마른김에 도전해봤어요~ 라이스페이퍼를 찬물에다 넣다 뺀 후 가운데 원형 붙여주시고 한개를 4등분해서 모서리 붙여주세요~ (뜨거운 물에 하면 빨리 너덜너덜해서 손에 다 달라붙거나 라이스페이퍼끼리 달라붙을 수 있어..
-
맛있는 감자전 만들기요리/반찬요리 2021. 5. 2. 17:00
안녕하세요:) 바삭바삭하고 맛있는 감자전을 구워먹었어요! 이건 그냥 감자가 많아서 한번 해먹어봤어요 팔이아프긴했지만 감자전해서 먹으니 아픈거 다잊음..... 맛있었다 감자전의 메인! 감자 믹서기 아닌 저는 직접 제가 갈았습니다-! 먼저 예쁘게 껍질 제거하기! 다 가니까 양이 이만큼!!!!! 넓은 그릇에 옮겨서 밀가루 한 숟갈 넣어주기 (밀가루는 감자전 구울 때 모양 망가지지말라구 살짝 넣어줬어요) 기름 작작하게 둘러서 먹기좋은 크기로 얇게 올려줘요 아주 약한불!로 익혀줍니다~ 으깨지지않도록 이렇게 노릇노릇 구웠다싶으면 뒤집어주세요! 집에 감자 많으시면 꼭 100% 감자전 해드셔보세요 바삭바삭하니 정말 맛있어요~~
-
묵은지 볶음김치 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 1. 16:24
안녕하세요:) 집에 김치 다~ 있으시죠! 김치는 필수! 밥먹을때도 필수! 어디든 다 어울리는 김치~ 그래서인지 김치 요리가 되게 많잖아요 그 중에 푹~ 익은 묵은지가 짱이죠ㅎㅎ 이번에는 묵은지 볶음김치 만드는 법을 포스팅해보려고 합니다! ●만드는법 1. 김치 냉장고에서 김치를 꺼내와주세요~ 2. 냄비에 들기름을 넣어주세요 3. 그 위에 김치를 냄비에 넣어주세요 4. 위에는 참기름, 설탕, 깨을 넣어줬어요 냄비 뚜껑 닫고 약불에 10~15분정도 끓여주시고 뚜껑열어 뒤적뒤적 볶아주세요 완성! 이 묵은지김치볶음은 한번 푹찌고 볶아줘서 김치 맛이 더 깊어지면서 진해집니다 김치 색도 더 진해졌죠!? 저 김치에 밥 싸드시면 정말 맛있어요:) 꼭 해드셔보세요~~
-
깻잎반찬 / 깻잎찜 만들기 /간장깻잎찜요리/반찬요리 2021. 4. 28. 13:39
안녕하세요:) 이 전 포스팅글에 깻잎 언급했었는데요 깻잎반찬을 만들어 보려고 합니다! 깻잎만 있어도 밥 맛있게 먹을 수 있잖아요~ 제가 처음 깻잎반찬을 만들때 많~은 포스팅을 봤었는데 하는 방식, 절이는 방식 등 진짜 다 달랐고 또 어떤 분들은 깻잎을 절여놔야해서 깻잎반찬하는데 며칠씩 걸리더라구요..... 나는! 오늘! 빨리! 해서 맛있게 먹고싶은데.. 그쵸들?! 그래서 빠르게 맛있게 깻잎반찬 레시피를 보여드리겠습니다 재료는 뭐...제일중요한 깻잎! ●만드는법 깻잎을 준비해준다~ 저기 빨간 줄 씻을 때마다 다 풀러줘야합니다 깻잎은 하나하나 세척하는 것 보다 깻잎 모아져있는 머리를 잡고 물에 저렇게 흔들으며 씻어주어야 합니다 냄비에 물1 간장2 를 넣고 약한불에 서서히 끓여줬어요 그럼 이렇게 숨이 푹.....
-
동그랑땡 만들기 / 고기두부동그랑땡요리/반찬요리 2021. 4. 28. 13:09
안녕하세요:) 어제 장보고 왔습니다! 크~ 갑자기 동그랑땡 먹고싶어서 실행에 옮겼죠^^ 하고싶은거 다!하!기! 인스턴트 동그랑땡은 직접만든 동그랑땡과 맛이 진짜진짜 달라요!! 손으로 만들어야 정말 맛있숴....엉엉ㅠ 희희 나 장봤어 15000원이면 푸짐하게 살 수 있다구! 저기서 동그랑땡 재료는 고기, 부추, 두부, 고추, 당근 TMI 다른 콩나물 저리가라 저 풀무원 3번 씻어나온 안심콩나물 국끓이거나 무쳐먹으면 아삭함 안사라지고 정말 식감죻음 다들 저거 사드셔요:) 저기 깻잎 2봉지는 깻잎찜 할 꺼에요 (다음편에♡) 이제 동그랑땡 만들어보겠슴다! ●재료 아까 말했지만 다~시! 당근 - 부추 - 고추 - 두부 - 버섯(집에 있어서 넣음) ●만드는법 부추 쫑쫑쫑 당근 쫑쫑쫑 버섯 쫑쫑쫑 고추 씨빼서 쫑쫑쫑..